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![沒放糖沒放油的鄉村麵包,發的不是很好...? (第1頁) - 料理與食譜- Mobile01]()
www.mobile01.com不會養天然酵母,使用法國燕子牌速發效母,用量是粉的1% 鹽也是粉的1% ... 法國 燕子牌速發酵母是用低糖的嗎(紅色外包裝)? 因為你麵團的糖份很 ...瀏覽：1417 -
![香噴噴的麵包Part1 @ 麻糬妹的小天地 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
cherryfeng.pixnet.net(外觀) (橫切面：這次質地較均勻綿密，果實分布也很均勻) 剛出爐的麵包香味四溢，熱騰騰的麵包吃起來好有幸福感喔！下次再來測試使用不同麵粉及發酵粉的差異囉！瀏覽：456
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日期：2025-12-14
法國燕子牌LV1老麵起種天然酵母法國燕子牌LV1老麵起種天然酵母， 操作方便老麵穩定性高，可增加麵包風味並減緩老化… 丹澤酵母我愛你…乾酵母......
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日期：2025-12-16
用高糖或低糖酵母,是看你放的糖量來決定,跟麵包機一點關係都沒有; 高糖酵母 ...
酵母粉原包裝的保存期線都在2015年5月,但這是已拆封的,建議拿到後3個月內用完,...
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日期：2025-12-13
2008年12月16日 ... 上星期在飛訊買了這盒法國燕子牌~ LV1 天然酵母粉, 飛訊冰櫃外, 有貼一張使用
說明, 不過, 無法影印....
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日期：2025-12-14
酵母粉保存醫院裡的人類學傢:天兔快跑1 號吐司：在傢做橄欖油吐司麵包- 樂多日誌 此外，影響吐司麵包成功因素有很多，最重要卻很少人註意到的是乾酵母粉保存條件。酵母一接觸 ......
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日期：2025-12-18
【3軟吐司】蔓越莓雜糧吐司 高筋麵粉 215g（水手牌高筋麵粉） 預拌粉 35g（荷蘭 Zeelandia 雜糧預拌粉） 奶油 15g 蜂蜜 20g 鹽 小1 雞蛋+牛奶+水 牛奶70cc，雞蛋加水至180cc 酵母粉 小1（法國滿點Fermipan即發酵母）...
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日期：2025-12-12
好麵粉與好酵母粉. ... 麵粉與酵母推薦(新增燕子牌2種即發酵母介紹與使用)/
Panasonic國際牌SD-BMS105T麵包機使用材料. 製作出"好吃"的麵包.吐司是有秘訣
的!...
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日期：2025-12-19
南北乾貨/食材,其他烘焙粉-〔烘焙木作坊〕發酵材料．法國燕子牌：低糖即發酵母（整箱
批售，原裝10kg）: -Yahoo奇摩拍賣....
瀏覽：1457
日期：2025-12-13
本帖最後由 amypekkle 於 13-4-12 13:04 編輯 用鮮酵母的分享 ~ 之前睇書話鮮酵母的用量是速發酵母的3倍, 第一次用(二德惠的燕山牌)鮮酵母9g太多, 過度發酵, 後來改至7.2g ~ 7.5g似乎幾好. 早一至兩個月(那時天氣凍)又買了一舊鮮酵母, 我試把鮮酵母用量減至6.5g ......
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