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日期:2025-05-11
因為能用來發酵麵糰的天然酵母種類非常少,所以才有專門培養提煉出乾酵母的方法。乾酵母又分為一般酵母和速發酵母。 ... 查了一些資訊,後來我決定買這個牌子:法國燕子牌:紅裝低糖即發酵母 Saf Instant...
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日期:2025-05-09
我目前用法國燕子牌低糖即發酵母粉,一包500g/130元,個人覺得也不錯,酵母粉有淡淡果香,麵團也很穩定,可以請問一下1F媽媽,白神山的酵母使用狀況如何?...
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日期:2025-05-13
法國燕子牌強力即發酵母(高糖) 這包酵母粉很大一包(500g裝), 一般主婦們比較不愛買 除非是像我們用量大的家庭,不然就是三五好友買來分裝 本來想說買到大包算是便宜了(500g賣130元) 沒想到用來做土司 ......
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日期:2025-05-12
不會養天然酵母,使用法國燕子牌速發效母,用量是粉的1% 鹽也是粉的1% ... 法國
燕子牌速發酵母是用低糖的嗎(紅色外包裝)? 因為你麵團的糖份很 ......
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日期:2025-05-09
2012年11月9日 ... 一般都是買高糖酵母粉除非妳做歐式麵包才會用到低糖酵母粉香港大陸那邊就大多
用玫瑰牌的燕子牌的就不錯用一包用超久不用要封存好冷藏...
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日期:2025-05-14
2014年11月25日 ... 法國燕子牌:紅裝低糖即發酵母(另有提供真空分裝服務,酵母界的頂級名牌,原裝
500g). 商品圖片....
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日期:2025-05-12
標題 Re: [問題] 法國麵包與高糖 燕子牌酵母粉 時間 Sat Mar 26 00:04:42 2011 ※ 引述《polb (不理不理是我無情)》之銘言: ... ......
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日期:2025-05-11
用高糖或低糖酵母,是看你放的糖量來決定,跟麵包機一點關係都沒有; 高糖酵母菌
喜歡在糖多的環境生存, 低糖酵母菌則不 ......