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![蛋白質結構 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org蛋白質結構 是指 蛋白質 分子的空間結構。作為一類重要的 生物大分子 ，蛋白質主要由 碳 、 氫 、 氧 、 氮 、 硫 等 化學元素 組成。所有蛋白質都是由20種不同的 L型α胺基酸 連接形成的 多聚體 ，在形成蛋白質後，這些胺基酸又被稱為殘基。蛋白質和 ...瀏覽：384 -
![胺基酸 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org胺基酸 （ 英文 ： Amino acid ）是構成 蛋白質 的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有 生化活性 。蛋白質是生物體內重要的 活性分子 ，包括催化 新陳代謝 的 酵素 和 酶 。 不同的胺基酸 脫水縮合 形成 肽 （蛋白質的原始片段 ...瀏覽：884
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日期：2024-04-22
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日期：2024-04-21
在化學裡，疏水性指的是一個分子（疏水物）与水互相排斥的物理性質。 疏水性分子
偏向於非極性，並因此較會溶解在中性和 ......
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日期：2024-04-19
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日期：2024-04-24
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