search:白蘭地製作相關網頁資料

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        白蘭地 ,從 荷蘭語 Brandewijn 而來,意思為「燒的酒」, 16世紀 時, 荷蘭 為海上運輸大國, 法國 是 葡萄酒 重要產地,荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地,但當時 英國 和法國開戰,海上交通經常中斷,葡萄酒貯藏佔地費用大,於是荷蘭商人想將 ...
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        白蘭地的成分 白蘭地是以葡萄所製成的蒸餾酒的稱呼,但現在已不限於葡萄。凡是以水果的汁液,果肉、或殘渣經發酵、蒸餾及混合而成的蒸餾酒,均可適用這名稱。若由單一種水果製成,則以此水果來命西,例如「桃子白蘭地」,「草莓白蘭地」等 ...
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    日期:2024-04-27
    干邑簡介 要稱為干邑白蘭地,其最基本的產區必需來自法國干邑區 ( Cognac) ,位於法國西南部的干邑區 ( Cognac) , 擁有得天獨厚的環境,富含白堊質的土壤 ,溫和舒適的海洋氣候 , 充裕溫暖的陽光 ,當然還有當地百年承傳的技術 ,都是造就干邑白蘭地 ......
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    日期:2024-04-29
    市面上出售的干邑白蘭地中,有以「XO」(Extra Old)為最高級者,在香港該白蘭地 普遍被簡稱作「XO」或「交叉窿」,並由此衍生出一種借其名意謂高級醬料的XO醬(僅 取 ......
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    日期:2024-04-23
    干邑簡介 要稱為干邑白蘭地,其最基本的產區必需來自法國干邑區( Cognac) ,位於法國西南部的干邑區( Cognac) , 擁有得天獨厚的環境,富含白堊質的土壤,溫和 ......
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    日期:2024-04-25
    白蘭地 Brandy 伏特加 Vodka 龍舌蘭 Tequila 蘭姆酒 Rum 琴酒 Gin 香檳.氣泡 Champagne 清酒.燒酎 Sake ... 中式白酒的傳統製酒工藝 作法......
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    日期:2024-04-25
    三.選用高梁酒或是米酒頭(酒精濃度高,梅酒的保存性較佳) 四. 將玻璃容器完全密封,並將容器放在涼爽陰暗且不可陽光直射的地方。每隔半個月將容器輕輕搖動,使裡面的冰糖溶解,約3-4個月後將變成澄清琥珀色的梅酒,即可以飲用了。...
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    日期:2024-04-22
    2008年11月7日 ... ... 櫻桃白蘭地:Kirsch等等),需注意的是,水果白蘭地與水果香甜酒是不同 ... 確實, 以白蘭地為基酒的調酒價位會偏高,舉例來說,一杯賣360的長島冰茶( ... 吧台用來 調酒的白蘭地,最常見的是布魯尼XO(BRUNEL),這瓶也是我覺得 ......
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    日期:2024-04-27
    請問白蘭地的製作過程有哪些??白蘭地好喝的原因是?? ... 白蘭地的成分 白蘭地是以葡萄所製成的蒸餾酒的稱呼,但現在已不限於葡萄。凡是以水果的汁液,果肉、或殘渣經發酵、蒸餾及混合而成的蒸餾酒,均可適用這名稱。...
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    日期:2024-04-26
    白蘭地酒杯 尺寸:上直徑5mm 下直徑6.2mm 高11mm 【關於創作者Phil】 Phil從事玻璃製作的生涯由在Newcastle當學徒算起至今已超過20個年頭,當時負責製作實驗室和科學儀器的玻璃器皿。之後為了增加自己對玻璃的瞭解,先後前往倫敦和瑞士工作,在 ......