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日期:2024-04-21
米苔目的做法是把米篩架在鍋子上,鍋中煮水,再把調好的米糊倒在米篩上,用手來回搓,讓米糊通過篩孔擠到下面的滾水中,煮熟即成。因為是經過「米苔」的「目」擠出成型,所以叫米苔目。米苔目是最有農村風味的台灣小吃,每到農忙收割時,主婦 ......
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日期:2024-04-23
炎炎夏日,來一碗冰品最能令人消暑,而來到東市場,這是嘉義市最古老的市場,市場內保留了很多嘉義市的古早味老店,就冰品而言,這裏的楊桃冰、粉條冰雖然看起來很清簡,但都是用料實在,口感到地,值得一嚐的......
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日期:2024-04-24
材 料 粿粉條:在來米300g、冷水300c.c.、太白粉75g、馬蹄粉18g、花生油18g、鹽9g、清水480g 配料:肉絲150g、韭黃段150g 調味料 醬油、鹽、味精、香麻油 作 法 1. 米洗清泡水1~2小時後,用果汁機攪拌成細粉漿。...
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日期:2024-04-19
蘇澳冷泉 武荖坑 豆腐岬 北濱公園 南天宮金媽祖 砲台山 北濱公園 內埤海灣 南方澳漁港 南安健行步道 嶺腳海邊 七星山健康步道 珊瑚法界博物館 蘇澳獅子公園 天軍廟 南方澳大橋 白米木屐村 阿里史溪白礦冷泉...
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日期:2024-04-23
米那桑~今天又是新莊小吃分享囉! 為什麼最近都走小吃路線呢?唉~~還不就是因為那跌跌不休的股票嗎??? 嗯啊~其實不是啦!是最近一波未平一波又起的鳥事,有點影響了我寫文的心情, 但我又不想因為那些(狗...
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日期:2024-04-23
在吃煎肉粿的同時,發現隔壁也有一家看起來挺不錯的粉條冰小攤販,因為老爸不點煎肉粿吃,於是我慫恿老爸點個粉條冰吃看看。沒想到隨便吃的小吃攤販卻是我們幾個人覺得最喜歡的。 粉條冰、米苔目冰很便宜,一碗...
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日期:2024-04-22
哇,這樣看起來好像大多數人的口碑都還不錯... 我是覺得它的米苔目還蠻QQ的....口感不錯! ㄚ下次經過時,再問一下老闆娘為什麼配料沒有地瓜籤...(最後會不會變成賣芋圓) 另外,下次我也找機會去蔡家鵝肉對面那家吃吃看,看看有甚麼不一樣!...
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日期:2024-04-22
涼圓在嘉義的調味都是鹹醬與美乃滋 南門的涼肉圓,與黃記差距在外皮,會更軟一點 喇兄記錄過的國華街米苔目,夏天專賣的涼圓也不錯 內餡豐富一點點,多了香菇,Q度在南門之上 東市場飲食區內,炸油條附近的無名涼麵涼圓也是可以...