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日期:2024-04-17
范范 你的做的是甚麼類型的蛋糕?如果配方裏面有液體,可直混合入蒸熟或烤熟的紫薯 比較容易控制顏色,而粉末狀的則適合不能加液體的配方使用 可能是配方裏面有物質與紫薯粉產生化學反應,另外紫薯的品種也有顏色上的差異,所以用天然色素製作 ......
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日期:2024-04-24
2008年10月25日 - 小心,食品添加物也可能成為過敏原,特別是食用色素!第二屆 ... 加工食品中常含有食用色素,容易引發過敏反應。 ... 九八%)、食用紅色七號(十七....
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日期:2024-04-24
紅色食用色素 – 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 食用色素替代墨水的注意事項;塑封膜與冷裱膜- ......
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日期:2024-04-22
... .三七%)、食用黃色四號( 五十二.四三%)、蔗糖素 (三十三.九八 %)、食用 紅色七號 (十七.四八 . ......
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日期:2024-04-23
4、 偏色。 紅色食用色素 有莧菜紅、胭脂紅和誘惑紅三種,只有莧菜紅和打印機的顏色相仿,最偏色的就是 紅色。藍 ......
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日期:2024-04-20
關於顏色:紅白小湯圓是最經典的。自己做的湯圓,上色可以自己選擇使用天然的顏色喔。喜歡 紅色,可用蔓越莓汁、 ......
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日期:2024-04-19
... 米飯中加入的麴黴為紅麴黴(monascus spp.),可以產製紅酒、黃酒,醱酵後的糯米飯成了 紅色 ... 油很像;另 ......