search:紙包蛋糕模相關網頁資料

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        2008年7月2日 ... 自小跟爸爸到茶餐廳飲下午茶,剛剛出爐的紙包蛋糕,又軟熟又香噴噴。記得我們 常常去的那間茶餐廳,做 ...
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      • yvkwan.com
        紙包蛋糕 - 6 個 材料 3"高蛋糕模 (6個) 蛋 (200g) 幼砂糖 (57g) 粟粉 (57g) 麵粉 (7g ... 蛋 (200g) 幼砂糖 (57g) 粟粉 (57g) 麵粉 (7g) 熔牛油 (38g) 做法 牛油紙摺好並放入蛋糕模 ...
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    日期:2024-04-18
    烘烤後﹐馬上把紙包蛋糕從蛋糕模 中取出﹐放烤網上降溫。 * Point *: 1. 砂糖加入蛋黃後﹐一定要馬上攪拌﹐因為砂糖會吸收蛋黃的水份﹐形成結塊現象。 2. 這次蛋糕麵糊的比重有 ......
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    日期:2024-04-17
    小時候,我每天上學都會經過麵包店,很多時都會買一個紙包蛋糕加一盒鮮奶作早餐。紙包蛋糕永遠都那麼好吃,永遠都是小朋友的最佳夥伴。阿Ann會教大家做出鬆軟可口的紙包蛋糕,將傳統的味道一代代傳承下去。...
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    日期:2024-04-15
    當蛋白打至起勾時,才適合用來做紙包蛋糕 曾在巴黎藍帶廚藝學校學藝,認為煮食是愛和關懷的表現,喜歡參與敎學活動,鼓勵年輕夫婦在家煮食。聯絡 : annewongsk@yahoo.com.hk YOU MAY ALSO LIKE... 自然有營 芥花籽油...
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    日期:2024-04-12
    香港討論區 紙包蛋糕食譜,但我冇紙包蛋糕模,只有一個長型蛋糕模,照做! 一樣做到材料: 含鹽牛油 30g (熱融)牛奶 35ml麵粉 45g蛋黃 ......
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    日期:2024-04-12
    這個紙包蛋糕需要特別的杯模, 許多年前在Richmond 百寶店買的吧. 幾天前突然翻到, ... 再左右兩邊貼著蛋糕模包好. 將摺好的烤紙放在模內﹐上面放上另一個蛋糕模壓緊. 重復動作, 完成八個. 3 將牛奶和奶油倒入小鍋中, 小火煮溶, 離火備用. 4....
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    日期:2024-04-16
    用 BON 譜做 材料: 低粉 60g 粟粉 15g 砂糖 90g 牛油 50g (坐溶) 蛋 5隻 (用中型雞蛋) 鹽 少許 方法: 1. 焗爐以200度預熱; 2. 牛油紙放入紙包蛋糕模中備用; 3. 蛋白加入鹽後打至起泡後,砂糖分3次加入打至企身 ; 4....
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    日期:2024-04-13
    紙包蛋糕模- 四浪 1個 $5.00(貨號764) 7x6cm四浪 紙包蛋糕模-四浪 1個 $5.00(貨號763) 7x7cm四浪 紙包蛋糕模-梅花 1個 $6.50(貨號765) 8x8cm梅花 紙包蛋糕模-梅花 1個 $4.50(貨號768 ......
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    日期:2024-04-18
    迷你紙包蛋糕5個(6CM X 3.5CM的小蛋糕模 ): 低筋麵粉 12g 粟粉 3g 砂糖 18g 雞蛋 1隻 牛油 10 g 鹽 少許 做法: 1. 牛油紙舖於蛋糕模中備用. 2. 先將牛油座熱,變成牛油溶液 ......