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![阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY]()
sheng.phy.nknu.edu.tw紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】瀏覽：1374 -
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www.plum.com.tw紫蘇梅 準備材料－ 青梅（約8分熟） 10斤(6000g) 糖 6斤(3600g) 鹽 2斤(1200g) ... 做法－ 1.青梅洗淨加鹽浸漬，至梅子軟化(期間將梅子上下層互換使梅子鹽分平均。 2.將梅子撈出，以流水漂水2小時。瀏覽：1002
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紫蘇梅／梅子醋的做法。 回應這篇 | 新增話題 | 加入喜愛話題 | 設定頭像 參觀 芸娘 的小窩 人氣：6484 (導護媽媽線上檢舉) 材料：有機梅子十台斤、冰糖六斤、二級砂糖二斤、蜂蜜二斤(糖共十斤，配比可隨意變化)、醋一 ......
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日期：2025-04-26
做法： 1. 青梅洗淨並去蒂頭。 2. 置於室內使其陰乾。須等至梅子 表面完全無水份再置入容器中。 3. 將青梅放入容器中，倒入米酒頭，使酒之液面超過梅子，密封 6 個月後即 可飲用，而冰糖以每 1 斤為一單位分 ......
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標題: 紫蘇梅的做法和功效 人氣: 8033 時間: 2004/06/14 00:00:00 亞衣 發表時間: 2004/06/14 00:00:00 聽說紫蘇梅可以治痛風,父親最近送我一盆紫蘇,請問是否可以加入我已經醃了一個多月的梅子中成為紫蘇梅 ......
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日期：2025-05-01
脆梅的作法是由健康素食班上施同學口述紫蘇梅和梅酒是健康素食班阿梅口述感謝兩位同學!感恩!----- ... ... 3. 第三次再用1斤糖放入梅罐裏，最上層鋪上洗乾淨和表層吹乾的紫蘇，封緊蓋子置於陰涼處，接下來每隔兩星期再加入糖1斤，可試至 ......
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日期：2025-04-29
請問會做紫蘇梅的朋友們可不可以跟我說它的詳細做法呢我媽媽要的thank u very much!! ... 紫蘇梅】 【材料】 青梅 12公斤 糖 4公斤 鹽 1公斤 紫蘇葉 0.5公斤 【用具】 廣口玻璃瓶、砧皮圓匾曬盤 【做法】...
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日期：2025-05-01
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