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日期:2024-04-18
樂活營養師 維生素B12又稱鈷胺,屬水溶性維生素B群的一種,和葉酸一起作用最好,是紅血球生長不可或缺的維生素,對健全神經組織代謝具重要功效,並且有助於促進集中力及記憶力,攝取不足會導致腦部損傷及神經功能障礙。 樂活營養師編輯群...
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日期:2024-04-17
西方醫學界,特別是營養學的研究人員,一向認為維他命B12只存在於動物類的食物中,諸如牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、蛋等,而不能在植物類的食物中找到。根據 ......
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日期:2024-04-20
所幸,在正常的情形之下,血液內的同胱胺酸會受到葉酸、維生素 B6 及 B12 ... 微乎其微,唯一堪稱有含量的為動物的肝臟。而植物性的食物中其實也沒有想像中多量的葉酸,較多的食物 ......
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日期:2024-04-20
2012年1月12日 - 許多人也許不知道:植物性食物含有豐富的蛋白質,而且很多蔬食的蛋白質含量超越牛肉和豬排!例如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫菜和花生等。...
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日期:2024-04-20
葡萄全身上下都是營養,不僅可以抗氧化,補血功力也十分好,是適合貧血女性多吃的水果。(攝影/黃志文)....
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日期:2024-04-17
2006年11月15日 - 含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子, 弥猴桃等....
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日期:2024-04-23
維他命C含量豐富的食物 食物中以深綠色蔬菜的維生素C 的含量較多,如波菜、芥菜、青椒、辣椒、甜椒、花椰菜、番石榴、檸檬、蕃茄、草莓、芫荽、甕菜等,其次是枸櫞類水果,如橘子、柳丁、檸檬、葡萄柚、文旦,而甘藍、蘿蔔、蕃茄、鳳梨等的 ......
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日期:2024-04-18
樂活營養師 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。芒果是含胡蘿蔔素最多的水果,柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果也只含有少量胡蘿蔔素。 財經日報...