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日期:2025-05-13
,維生素(vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 維生素 vitamin 概述及 ......
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日期:2025-05-11
維生素 維生素俗稱維他命,可分脂溶性和水溶兩大類,脂溶性維生素可以儲存在人體內,以肝臟中最多。水溶性維生素容易隨水排出體外,因此容易發生缺乏現象。脂溶性的有:維生素A、D、E、K;水溶性的有:維生素B複合物和維生素C等。...
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日期:2025-05-16
維生素 又稱維他命,是人類的必須營養之一。 維生素A並非單一的一種化合物,而是有許多不同的型態。在動物中通常是以醇類的方式存在,稱作視黃醇,活性也是最高;但也有一些屬於醛類,稱作視黃醛;另外還有一些屬於酸類,稱作視黃酸 ......
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日期:2025-05-16
【五大類營養素】 醣類 蛋白質 脂質 維生素 礦物質 維生素的特色: 是人類維持生理活動時不可或缺的物質,不同的維生素,在人體代謝中扮演著不同的角色。 是人體無法自行製造的物質,雖然小部分的維生素可以在人體內合成,但數量不足所需。...
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日期:2025-05-11
維生素(vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 維生素概述 維生素又名維他命,通俗來講,即維持生命的 ... ,有健康網...
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日期:2025-05-11
人體對各種維生素的需要量,因生理、職業、患病等因素而有所不同。人體需要的重要維生素有:維生素A、維生素B1、維生素B2、鹽酸、維生素C、維生素D。其他維生素的需要量較小。可參考下圖。 維生素缺乏或過量...