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日期:2025-05-17
而蛋白質代謝後所產生的一些酸性物質會與鈣結合而排出,因而造成鈣的排泄增加。蛋白質食物 如多攝食來自肉、蛋類亦會增加飽和脂肪和膽固醇的攝取量,可能增加羅患心血管性疾病之危因。 蛋白質的食物來源 蛋白質的食物來源可分為動物性與 ......
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日期:2025-05-16
維生素C (又名抗壞血酸)與人體健康關係密切,是一種重要而特殊的水溶性維生素,具有分子結構最為簡單,理化性質最不穩定,人體每日需要量最大,膳食分布最為集中等特殊性質,在維持人體正常功能方面具有多種重要的作用 ......
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日期:2025-05-22
維生素A過量:具毒性之成分是視網質(retinoids) ,常因服用過量魚肝油或維他命所
引起,其症狀包括皮膚炎或紅腫、頭痛、 .... 維生素C過量:高劑量攝取(1克以上)會....
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日期:2025-05-20
2006年7月14日 - 由于現在人群缺乏各種維生素的現象有所增加,而很多人對有關維生素的 .... 維生素E缺乏主要表現為神經係統功能低下,出現中樞和外周神經係統的 ......
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日期:2025-05-19
不可承受之輕:微量元素『鋅 』缺乏對洗腎患者之影響! 文/三峽慧安診所 孫樹俊醫師 鋅(Zn)是身體微量元素中的一種,原子序30,原子量65.38.存在以兩價離子(Zn 2+)為主,生物體內鋅可與胺基酸、蛋白質、核甘酸等形成錯合物。鋅的重量只佔人體體重的 ......
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日期:2025-05-16
úS i®l ~= « b å[x è úS i®l ~= « b å[x è úS i®l ~= « b å[x è úS i®l ~= « b å[x è úS i®l ~= « b å[x è 紅素所造成的腎毒性。至於維他命E或硒(selenium)等抗氧化劑無法治療G6PD 缺乏。 表、G6PD缺乏症患者應避免接觸之藥物與化學物質1,2...
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日期:2025-05-15
壞血病是缺乏維生素C的維生素缺乏症,缺乏維生素C的時候,組織的膠原質會變的不穩定而無法正常發揮功能。壞血病的症狀是皮膚出現紅色斑點,海綿狀的牙齦,與 ......