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![高雄市政府客家事務委員會 客家文化之美 客家美食]()
chakcg.kcg.gov.tw美濃客家菜 (大中店) 07-3431100 左營區華夏路 1062 號 16 來來客家菜 正言店) 07-7224652 苓雅區正言路 54 號之 1 17 嘉珍客家菜 (建國店) 07-2244303 苓雅區建國一路 308 號 18 興中客家菜 07-336-8976 苓雅區興中一路 317 號 19 東門樓客家菜 ...瀏覽：1165 -
![美濃客家菜總部- 高雄市- 餐廳| Facebook]()
zh-tw.facebook.com美濃客家菜─按讚分享抽二十五項好禮活動】只要你連結下列網址，按照活動順序完成，即可參加抽獎活動，有二 .... 有興趣的好朋友歡迎來美濃客家菜一心店品嚐啦！瀏覽：1167
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日期：2025-05-05
位於高雄市中心”三多商圈”的美濃客家菜南高雄店，在交通繁忙的一心路上，開出了一片屬於自己獨有的特色餐廳，為什麼叫做”南高雄”，其實是因為有不少住在市區或 ......
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日期：2025-05-08
(高雄)家福小館之家常菜、客家菜。本來是想帶公公婆婆去吃高雄的窯烤比薩或是躲貓貓義式廚房， 不... 國家公園 風景區 聚落/老街 文化園區 自行車道 古蹟、遺跡 美術館 藝術展演空間 溫泉/冷泉 商圈市集 看更多 休閒娛樂 室內運動 室外運動 觀光購物 ......
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日期：2025-05-09
2014年7月19日 ... 將美濃過年時的年菜完整搬到高雄，守舊的用木炭慢燉，也遵守阿婆的堅持用冰糖與
甘草替代味精。「油蔥酥」採用手切紅蔥頭，搭配精選豬油，由師傅 ......
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日期：2025-05-06
美濃最膾炙人口的美食,要以粄條、豬腳知名度最高，但傳統的客家小菜，也有其相當獨特的風味，如炒豬腸、炒豬肚、蒸粉腸、高麗酸菜湯、大封、小封高麗菜封，各瓜封、福菜、野蓮，都是別處難得嚐到的美味，到美濃沒吃客家菜是入寶山空手而回。...
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日期：2025-05-12
高麗菜封 高麗菜 封是相當道地的客家美食，高麗菜封的「封」，意思是「焢」，美濃客家人只有在逢年過節等重要節日時，才會特地準備這道菜，因為高麗封的作法必須用細火來慢慢燉煮，旁邊一定要有人顧著，不然一不小心，水份全部乾掉，會整鍋都 ......
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日期：2025-05-06
陳國祥新書：馬是客家底的新台灣人【聯合報 記者王光慈2011.06.28 資深媒體人陳國祥新書「硬耿領導」昨天問世，他書中指出，從古今中外六位具客籍背景的領袖行事風格來看，「硬耿」的客家精神，「行直道、不屈服、守志節、不茍合的風範 ......
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日期：2025-05-06
一心路上的【美濃客家菜】這地點，其實陸陸續續不斷的轉手經營從日式料理、麻辣鍋
、到現在的【美濃客家菜】，也開開關關好多家啦而這回【美濃客家菜】仍是維持舊有 ......
![[食記] 高雄美濃客家菜（一心店） - 精華區- 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_49.jpeg)
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日期：2025-05-05
作者: mirageQ (心之所在) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 高雄美濃客家菜（一心店）
時間: Mon Nov 17 00:29:19 2008 ※ [本文轉錄自Food 看板] 作者: mirageQ (心之 ......
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