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  季節限定的低調鮮美─美濃白玉蘿蔔季深秋開市！ - 上下游News&Market新聞市集
  
  白玉蘿蔔的生長期短、不耐貯存，要吃新鮮的蘿蔔料理，只有每年11、12月的採收季節才有，是最典型的「季節限定」食材每到深秋時節，農家大小出動忙採收，異鄉遊子也趕著回家嘗嘗最熟悉又想念的滋味。今年的美濃白玉蘿蔔季即將開市，錯過了又要 ...
  
  2024-04-10
  
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  熱臉貼冷世界: 廖桂賢的地景及社會觀察: 媽媽的屋頂菜園 - yam天空部落
  
  望著周遭密密麻麻的公寓，在這老舊六層樓公寓頂樓上的菜園，顯著很夢幻，卻又是這麼地融入在台北都市的三度空間中。媽媽的菜園不是這附近唯一的「空中花園」，台灣人會利用空間，我看到周遭其他幾個公寓的頂樓，也有其他的小花園，不管只是 ...
  
  2024-04-14
  
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日期：2024-04-10

台灣曾經有過許多社會運動，隨著戒嚴令解除和整體社會自由民主的轉型後，二十五年後只剩下一個還在蓬勃發展的社會運動，就是社區的營造，其中又以生態環保為運動中最強大的訴求。這個運動和過去所有的社會運動不同的地方是，一方面和公部門及 ......

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美濃好食 | tasting food, tasting freedom

日期：2024-04-12

tasting food, tasting freedom (by meinung.field) ... 「橙蜜香」，這名字看起來既有溫暖的顏色、又有甜味與香味在裡頭。這是誰的芳名呢？原來是一種新品種的小蕃茄！...

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稻田裡的餐桌計劃＠農村可以這樣玩 - 上下游News&Market新聞市集

日期：2024-04-11

忘記餐廳的樣貌，讓我們將廚房、餐桌設置在不知名的田野間、魚塭旁、果樹下、茶園中，讓廚師透過巧手用當季、當地最新鮮的食材，創作出一道又一道絕佳的歐風餐點。脫下你的鞋走在田埂、小溪、河岸去感受田間的狂野、土壤的氣味與ㄧ草一物的律 ......

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美濃農村田野學會 | Rural Meinung ; Field Learning

日期：2024-04-10

Rural Meinung ; Field Learning (by meinung.field) ... 畢竟心沒定向，在台北沒幾年，我就從台北逃回來了。阿貴哥則是繼續他的台北生涯，從印刷師傅到後來隨著景氣開計程車，有幾年我仍有機會北上跟他碰到面，憑著交情讓他用台北計程車免費載我各處開會跑行程 ......

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