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![[食譜] 白酒蛤蠣義大利麵 作法 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
dreamyeh.pixnet.net這次館主要做的東西有點難度，不過很受大家喜愛，就是白酒蛤 蠣義大利麵！話說這道菜算是義大利麵的基本款式，各家義大利麵館都提供這 個料理，也幾乎到一家店點白酒蛤蠣，就可以決定這家義大利麵 的味道。在台北瀏覽：870 -
![[食譜] 第一次煮「義大利麵」就上手 @ 義大利廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
tasteitaly.pixnet.net義大利麵的歷史 義大利麵的由來有個說法，意指13世紀的馬可波羅東遊到中國，將拉麵技術帶回義大利，而發明了現在的義大利麵。其實早在十二世紀（馬可波羅東遊前100左右）就有文獻記述，義大利南方的西西里人會瀏覽：975
![[食譜] 白酒蛤蠣義大利麵 作法 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_02.jpeg)
![[食譜] 第一次煮「義大利麵」就上手 @ 義大利廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_48.jpeg)
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日期：2024-04-19
義大利麵食譜介紹 義大利麵的特色除了獨門醬汁之外，麵煮的好壞也主導了成功義大利麵的根本喔!所以想學煮義大利麵一定要弄懂"麵"要怎樣煮才夠Q有彈性!Adonis本身也喜歡煮東西，義大利麵當然也難不倒我。接下來就來看看義大利麵的煮法吧!...
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日期：2024-04-26
請給我義大利麵好吃寬麵.細扁麵.筆管麵等...(最好能有英文名稱.沒有沒關西)ps:內容請勿打馬虎眼!例如:煮麵要加鹽跟油 請附上...
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日期：2024-04-20
常吃的義大利麵有好多種，不同形狀的麵所適合的料理方式也不同喔，大家可千萬不要任何的麵都用來做素肉醬麵 ... 當麵煮好後關火，在鍋裡倒杯冷水，讓滾沸的麵完全停止烹煮，等三十秒後再撈起來瀝乾，別把麵直接放在水龍頭下沖，這樣會 把麵的 ......
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日期：2024-04-26
檢視圖片基本義大利麵煮法 所需材料： 義大利麵、少許鹽。作法步驟： 1. 大鍋中加入五杯水，待水滾後加入一大匙鹽。 2. 攤開麵條放入鍋中，以筷子混拌。 3. 一邊以大火滾煮，一邊攪開，不要使麵條沾黏 ......
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日期：2024-04-25
[秘訣常識] 義大利麵的煮法 很多人依定會覺得義大利麵要煮很久... 不過真的也是蠻久滴 不過你若是有想吃義大利麵食.... 不彷可以這麼做...我在咖啡廳打工時...老闆的一個絕招 首先用一大鍋子...把水煮開 ......
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日期：2024-04-22
基本義大利麵煮法 所需材料： 義大利麵、少許鹽。 作法步驟： 1. 大鍋中加入五杯水，待水滾後加入一大匙鹽。 2. 攤開麵條放入鍋中，以筷子混拌。 3.......
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日期：2024-04-26
意大利麵怎麼煮？該煮多久？相信很多媽媽都很疑惑這些問題，幾乎每款意大利麵的包裝上，所標示的烹煮時間都不ㄧ樣，是滾水後丟進去煮嗎？現在就來告訴大家煮意大利麵的小撇步吧！ 意大利麵的正確煮法有四個要件：鍋子要大、水要滾、鹽巴要多 ......
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