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日期:2025-05-17
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... MASA Reply: April 20th, 2011 at 3:34 pm Hi angie!! 加入肉類的話,我會最早煎,再放入其他的材料. 海鮮類要看放什麼....
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日期:2025-05-12
risotto/義式燉飯是什麼東西? 我很久以前第一次看到這個料理我以為外國人亂做的
雜炊. 沒有什麼湯米也沒有全熟. 後來發現 ......
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日期:2025-05-18
1 乾菇用一杯熱水泡開(20-30分鐘),新鮮菇類(這次我用磨菇、鮑魚菇和鴻喜菇)稍微洗淨並擦乾後,磨菇切片,其他的撕成小小易入口的size。 Parmesan 磨碎、義大利芹切碎備用。(那顆咖啡色的就是肉豆蔻^^)...
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日期:2025-05-17
Risotto是用義大利那種圓滾滾的米粒加上高湯慢慢煮出來的; 煮得黏稠稠、但米粒還留有顆粒分明的口感。 拿我們平常煮白飯的......
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日期:2025-05-11
最近看的一本書--「廚房裡的人類學家」(大塊文化,莊祖宜 著),其中有一段令熊媽印象深刻。作者在香港一家 餐廳 ......
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日期:2025-05-15
那天朋友和Sheena說:要不要去「吃義燉飯」吃一頓飯? 我心裡想說:啊....他剛剛
講話是在跳針嗎!? 原來有間今年九月新 ......
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日期:2025-05-17
2014年11月11日 ... 敦化北路巷弄的吃義燉飯LET'S EAT是Sheena心中目前台北市第一名燉飯餐廳初訪
食記:吃義燉飯LET'S ......