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日期：2024-04-22
文：網路轉載 消暑袪濕冬瓜湯... ... http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/html/food-tt-20000309b.html http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/food-tt-20000208f.html...
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日期：2024-04-18
Recent Comments Wincy on 蛋糕尺寸份量換算 Cake Size Conversion Wincy on 魚膠粉和魚膠片的分別 Difference between gelatine powder and gelatine leaves Amy on 魚膠粉和魚膠片的分別 Difference between gelatine powder and gelatine leaves Grace on 蛋糕 ......
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日期：2024-04-18
材料 / 牛骨 1斤、豬骨 1斤、豆瓣醬 250g、乾辣椒 50g、花椒粒 20g、青蔥 3支、洋蔥 半顆、薑末 30g、蒜末 10g、五香滷包 2包、冰糖 10g、沙拉油 400cc、牛油 200cc、水 3000cc、鴨血 適量、豆腐 適量 做法： 1、乾辣椒和花椒粒切成末備用。 2、將牛油和 ......
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日期：2024-04-25
帶骨髓的牛骨慢火熬煮6小時, 香氣十足, 口味濃郁的牛骨湯 是一道值得等待的美味料理 [ 超濃郁牛骨湯 ] 材料: 牛骨(髓)600g, 洋蔥1顆, 紅蘿蔔半條, 牛尾400g(可省略), 水30...
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日期：2024-04-21
尼幾日雖然忙，沒有煮飯，點忙都會煲啖湯水，比老公、囝囡飲，因為他們最愛飲湯， 賣菜哥哥介紹:『魚 翅 瓜 粟 米 紅 蘿 蔔 豬 骨 湯』...
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日期：2024-04-20
冬瓜瘦肉湯(可加荷葉扁豆) 鮮野葛菜生魚或瘦肉湯 西洋菜瘦肉湯 西洋菜豬肺湯(加羅漢果 杏仁 陳皮 清補涼瘦肉或烏雞湯或牛鰍魚湯 粟米或黑粟米瘦肉湯 粉葛扁豆赤小豆瘦肉湯 雜菜湯(西芹 紅蘿蔔 青豆 洋 薯仔 粟米雞肉或豬肉)以上全切粒...
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日期：2024-04-24
業內好友相約敘餐兼試美酒，席設在中環一會所內，雖然下著細雨，但怎也不影響大家嚐美酒的心情，主人刻意安排在這廳房內，彼此可以放浪開懷舉觴。 是晚菜譜，主人家謙說無鮑魚，魚翅，其實好友共敘，吃些特別菜式，較寫意自在。...
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日期：2024-04-25
觀塘區LUNCH時間度度都好多人， 呢間有露天位，今日本坐出面， 見到餐牌 有一個叫有錢佬炒飯，好奇之下試一試 原來有錢佬炒飯係配了素魚翅 因此得名，其實是一般的肉鬆菜粒炒飯 分別在於加了素翅，未夠鑊氣， 但39蚊LUNCH時間，質素算差不多，是合理的...
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