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脂肪酸甘油脂的相關公司資訊
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日期:2024-04-10
脂肪酸甘油脂就是三酸甘油酯,也就是俗稱的"脂肪",一般的動物性脂肪、植物性脂肪,皆可當作是脂肪酸甘油脂。由於人體過多的脂肪酸未被消化利用時,這些脂肪酸就會和甘油(丙三醇)形成酯類儲存起來,就是所謂的"脂肪酸甘油脂"。...
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日期:2024-04-14
單甘油脂是什麼?請說明單甘油脂是什麼? ... 具有脂肪酸成分的脂質: 1、簡單脂質:由脂肪酸及醇類所形成的酯。又分為: a、甘油脂:(中性脂質)...
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日期:2024-04-14
甘 油 脂 一 個 甘 油 脂 分 子 可 以 分 成 兩 個 部 份 : 甘 油 及 脂 肪 酸 。 甘 油 甘 油 只 有 一 種 , 稱 為 丙 三 醇 , 英 文 名 是 1,2,3-prop 甘 油 脂 一 個 甘 油 脂 分 子 可 以 分 成 兩 個 部 份 : 甘 油 及 脂 肪 酸 。 甘 油 甘 油 只 有 一 種 , 稱 ......
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日期:2024-04-14
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日期:2024-04-13
... 雙甘油脂 (C) 脂肪酸 (D) 單甘油脂 16.人體攝取之油脂,經代謝後每公克約可產生幾大卡的熱能 (A) 4 (B) 8 (C) 9 (D) 6 17.亞麻油酸,次亞麻油酸,花生油酸又可稱為 (A) VitD (B) VitF (C) VitA (D) VitC 18.維生素A,胡蘿蔔素,維生素D、E,必須在什麼中才能為 ......
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日期:2024-04-12
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日期:2024-04-14
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日期:2024-04-11
甘油脂係由甘油與脂肪酸酯化而成。甘油之三個氫氧根(-OH;hydroxyl functional groups)與一個,或兩個,或三個脂肪酸(RCOOH )發生酯化反應,所形成之甘油酯分別稱為單酸甘油脂(Monoglyceride;MG)、二酸甘油脂(Diglyceride;DG ;TG)。 3.3.1 ......