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![脆皮德國豬腳 - 作菜趣 - Yahoo!奇摩部落格]()
tw.myblog.yahoo.com脆皮德國豬腳材料：豬腳 (德式豬腳，取豬前腿膝蓋部分)、鹽60g、 黑胡椒粒10g 、白胡椒粒50g 、月桂葉數片、青蔥、蒜苗各數支、洋蔥一個、芹菜100g、紅蘿蔔100g作法：1 ...瀏覽：705 -
![誰知道德國豬腳的詳細做法 - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com有誰能告訴我德國豬腳的詳細做法？(1)市場賣的豬腳能不能做德國豬腳？(2)要用豬的哪個部位來做德國豬腳？(3)要用什麼樣的香料來醃漬？(4)要醃漬多久的時間？(5)要如何做到皮酥肉嫩呢？是要用炸的？還是用烤的？(6)我是要知道德國豬腳的做法，不是要 ...瀏覽：954
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日期：2024-05-27
2010年10月28日 ... 胡椒粉2小匙、黃芥末醬、鹽2小匙 作法： 1.洋蔥、紅黃甜椒切大丁備用。 2.熱一滾水，
下豬腳汆燙，撈起放入內鍋備用。 3.取一炒鍋加香油，下洋蔥丁、 ......
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日期：2024-05-28
想以水頭屋磚窯來嘗試燒烤德國豬腳徵求有創意的作法經採用，將邀請來水頭屋共享
窯烤德國豬腳大餐內容含1. 材料2. 烹調步驟徵求脆皮德國豬腳 ......
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2013年7月7日 - 1 分鐘 - 上傳者：TVBS TVBS
今天的【好吃一點訣】，帶您來看屏東一間德國豬腳店，老闆選用黑豬肉， ... 吳秉承 食譜黃金豆腐煲食譜香草脆皮豬腳食譜 by jian jyun wang ......
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2013年6月7日 - 7 分鐘 - 上傳者：jian jyun wang
型男大主廚吳秉承食譜教你做黃金豆腐煲食譜與香草脆皮豬腳 ... 太太好吃經_德國 豬腳.wmv by 2385731 17,139 views ......
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醃製德國豬腳「Eisbein」和烤製德國豬腳「Schweinshaxe」不一樣恩老實說就如我前
一篇說 ... 我們用刀叉很難將脆皮切開，但是裡面多汁的肉，輕易就可以用叉子肢解。...
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在你的美食上您會找到7份脆皮烘烤豬腳食譜和數以千計份類似食譜。 ... 跨年繽紛
歡樂盤：可可辣烤豬小里肌cocoa chili rubbed pork tenderloin ... 百里香德國豬腳. 1....
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日期：2024-05-21
北方做法(Eisbein)跟我的一樣, 只差沒有烤 然而我是在匆忙狀況下接了訂單,所以沒
時間醃 又想試看看脆皮的豬腳做法,所以來了個綜合版的 因為要維持肉味,所以鍋子
......
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日期：2024-05-21
2010年10月28日 ... 請客祙漏氣-脆皮德國豬腳示範：吳秉承師傅2010.10.28 材 料：豬腳1支、月桂葉3片、
整顆黑胡椒粒5g、洋蔥130g、紅蘿蔔100g、芹菜段50g、 ......
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