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        保鮮劑、脫氧劑及乾燥劑新用途 李錦楓 2006/7/31 保鮮劑、脫氧劑及乾燥劑新用途 台灣大學食品科技所 榮譽 教授 李錦楓 保鮮劑,脫氧劑,乾燥劑的差異:在各類產品,例如藥品,照相機,食品 (蛋糕,月餅,餅乾等) 常有附一小包乾燥劑或脫氧劑或保鮮劑 ...
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        何謂脫氧劑 脫氧劑的特性: 主要成分是經過特殊處理的活性氧化鐵,與食物密封於低透氧度的包裝袋內完全吸收袋內游離的氧氣,使包裝袋內保持無氧狀態,微生物、菌類‧‧‧等無法繁殖,所以可以保存食物的風味,防止變色。
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    日期:2024-04-19
    脫氧劑(Deoxidizing Agent)脫氧劑是指可吸收氧氣、減緩氧化作用的添加劑。目前研究使用的脫氧刺有很多種類方法,有按照脫氧速度分為速鼓型和緩放型,也有按功能用途的分類,還有接原材料分為有機類和無機類的,其中有機脫氧劑主要有葡萄糖氧化酶型 ......
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    日期:2024-04-21
    脫氧劑種類 仙哲出產的鮮霸脫氧劑,主要成份是經過特殊處理的活性氧化鐵,利用鐵生鏽時,結合大量氧氣的原理來吸收空氣中的氧‧能使容器中的氧氣濃度降到0.01%的無氧狀態,保持食品長時間的新鮮度。...
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    日期:2024-04-20
    脫氧劑的種類(專用型脫氧劑) 小嵩無氧化學研發各種專用型脫氧劑。 1.標準型脫氧劑: 適用於含水量低於40%之一般食品。糕餅、健康食品、調味品、農產品、醫葯醫療用品、飼料、麵條、零食….等、均可使用標準型脫氧劑。 低水活性配方產品不受潮 ......
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    日期:2024-04-20
    日商台灣多連喜為專業開發與製造脫氧劑的公司,結合專業食品保鮮研發團隊,透過與日本食品業者長年的合作與研析,已經成功開發高達18種以上之專業脫氧劑,為業界種類最多,其產品行銷世界各地,在日本更是兩大品牌之一,深受各食品業者之肯定 ......
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    日期:2024-04-24
    日商台灣多連喜為專業開發與製造脫氧劑的公司,結合專業食品保鮮研發團隊,透過與日本食品業者長年的合作與研析,已經成功開發高達18種以上之專業脫氧劑,為業界種類最多,其產品行銷世界各地,在日本更是兩大品牌之一,深受各食品業者之肯定 ......
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    日期:2024-04-22
    脫氧劑種類 仙哲出產的鮮霸脫氧劑,主要成份是經過特殊處理的活性氧化鐵,利用鐵生鏽時,結合大量氧氣的原理來吸收空氣中的氧‧能使容器中的氧氣濃度降到0.01% ......
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    日期:2024-04-21
    小嵩超效能脫氧劑 脫氧劑的種類(專用型脫氧劑) 小嵩酒鮮(食品鮮度保持劑) 最新留言 最新引用 動態訂閱 文章精選 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣: 累積人氣: QR Code POWERED BY (登入) 回到頁首 ......
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    日期:2024-04-19
    乾燥劑主要成分,種類.請詳解. 發問者: 嘉江 陳 ( 初學者 5 級) 發問時間: 2011-09-05 15:39:03 解決時間 ... 保鮮劑、脫氧劑 及乾燥劑新用途 台灣大學食品科技所榮譽教授李錦楓 保鮮劑,脫氧劑,乾燥劑的差異:在各類產品,例如藥品,照相機,食品 ......