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日期:2024-05-08
第一道菜聘請了傳說中"吃過就會魂牽夢縈念念不忘"的XO醬大廚就是Nicola的大姑 啦! ... 感謝Nicola的大姑教我們做XO醬(希望下次可以學到大姑的戚風蛋糕喔!)....
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日期:2024-05-07
在國外居住多年,想吃些家鄉味,有時有錢還買不到,即使買到了也不見得好吃,我曾在 華人超市買過不同牌子的XO醬,嘗起來只有辣味而沒有香味,XO醬中的材料蝦米....
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日期:2024-05-11
自制XO酱,XO酱,香辣XO酱,XO酱爆避风塘虾,XO酱蒸百花豆腐,XO酱广州炒饭, XO酱烧豆腐,XO酱三文鱼炒饭,自己做XO酱,XO酱烧豆腐菌菇,XO酱蒸玉子, ......
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日期:2024-05-10
老媽之前看美食節目,有樣學樣的在家做了XO醬,還分送給幾位親朋好友,沒想到 ... 這個週末閒來無事,我也跟老媽有樣學樣的在家自製XO醬做好了以後拿來拌飯, ......
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日期:2024-05-08
2013年2月26日 ... 我吃理查媽的XO醬也吃了好一陣子﹐不過直到兩個禮拜前的一個週末才碰巧參與了 製作過程﹐在這裡來跟大家分享一下怎麼自己做XO醬。...
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日期:2024-05-11
2012年4月13日 ... 一直以為名聞香江的XO醬只有李錦記阿姨做得出來,小時後過年才吃得到的臻品, 想不到自製祕方早就在網路上廣為流傳 ... 自己做XO醬很厲害ㄝ~...
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日期:2024-05-07
老媽之前看美食節目,有樣學樣的在家做了XO醬,還分送給幾位親朋好友,沒想到獲得「熱烈的迴響」這個週... ... 看起來在製作過程中應該是有補油喔 第四張跟最後完成的圖片看起來,明顯油量差很多(正常材料會吃油,油應該會變更少)...
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日期:2024-05-06
一直以為名聞香江的 XO醬只有李錦記阿姨做得出來,小時後過年才吃得到的臻品, 想不到 自製祕方早就在網路上廣為流傳,備料有點瑣碎, ......