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日期:2025-05-16
有“植物性乳酸菌研究之父”之稱的日本東京農業大學岡田早苗教授發現,臭豆腐、泡菜 ... 外酥內嫩臭豆腐的制作方法,包括制備鹵水、豆腐的制作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個步驟。 制備鹵水所用配料及重量含量為:莧菜梗3%、竹筍3%、鮮豆汁16 ......
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日期:2025-05-20
台式泡菜的製作方法...很詳細喔! 「家庭台式泡菜」作法大公開~ 大家來做做看吧1.
首先選幾顆漂亮的高麗菜,這次加入的高麗 ......
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日期:2025-05-15
2010年10月4日 ... 但是更喜愛臭豆腐旁邊的泡菜~酸酸甜甜的滋味真是好! 這是我常做的作法假日
在家無聊就是泡在廚房裡....
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日期:2025-05-20
老媽以前賣臭豆腐,作的台式泡菜,一直讓我想到就流口水問了老媽,老媽教的方法,
很傳統很台式。 後來看到別人家的作法 ......
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日期:2025-05-19
2011年3月22日 ... 好久沒上來爬字記錄自己的飲食生活,今天要記錄的是台式泡菜的製作過程,透過
這樣的紀錄分享給每ㄧ ......
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日期:2025-05-14
2012年10月24日 ... 我是台式泡菜控!!!酸酸甜甜的台式泡菜一向是我十分喜愛的一道小菜。 吃臭
豆腐時先吃的不是那炸的 ......