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日期:2024-05-22
上周阿母給我幾塊臭豆腐,本來就很想煮個甚麼臭豆腐鍋的,正和我意,趁著今天帶小麻醬去打預防針之後,兩枚小 ... 麻辣鴨血臭臭鍋就完成囉! ... 可以介紹作法ㄇ....
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日期:2024-05-18
便條紙出好菜-清蒸臭豆腐 只要三個保鮮盒,就可以讓小朋友幫爸爸做下酒菜囉。 讓全家都能開開心心的好菜,一定要學起來喔。 所需材料: 臭豆腐4塊、金鉤蝦5g、豆豉10g、蒜末10g、絞肉30g、香菇丁20g、辣椒末1支、蔥花1支、高湯200cc、香菜...
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日期:2024-05-22
提到深坑老街,肯定也會想起香味撲鼻的臭豆腐,但這些臭豆腐是怎麼做的呢,直擊深坑臭豆腐工廠,老闆透露臭豆腐要好吃的秘訣,除了使用山泉水讓黃豆軟化,獨門的臭豆腐醬汁,也必須用多種野菜和薑醃製半年才能入味。 一粒粒有機 ......
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日期:2024-05-24
臭豆腐營養勝奶酪,有利消化,能預防老年痴呆症 過去,臭豆腐普遍被認為是“不健康”的食物,如今卻搖身一變成了好東西。近日,據台灣《康健》雜志報導,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的調節腸道及健胃功效。...
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日期:2024-05-23
天氣冷來上一鍋熱呼呼的麻辣鍋是很過癮的事一鍋吃下來直冒汗且全身暖和起來 ... 麻辣臭豆腐鍋 ... 臭豆腐吸飽了湯汁再加上鴨血真是對味~ ..... 食譜邦:我的料理清單...
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日期:2024-05-18
2014年12月16日 - 所需材料: 鴨血一塊、臭豆腐3塊、生香菇3朵、酸菜心20g、薑末5g、蒜末5g、蔥花5g、高湯200cc、香菜5g、辣豆瓣醬1大匙、花椒粉1大匙、香油1茶匙 ......
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日期:2024-05-20
2007年11月8日 - 節目中曾經示範過炸臭豆腐、清蒸臭豆腐,今天要介紹給觀眾朋友的就是冬天 ... 麻辣湯頭,除了搭配臭豆腐食用外,又麻又辣的湯頭拿來煮麵做火鍋,應該都 .... 美食節目做久了,常在整理食譜,料理知識成長了不少,手藝卻還是普普!...