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![【煮‧料理】醬煮芋梗。古早味真美味 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
susi801126.pixnet.net﹝素醬媽的古早味料理。 米豆煮芋梗﹞ 這道料理真是很特別 我自己印象中是第一次吃過 也許小時候有嘗過 但是已經沒有任何記憶 不過老媽很開心的說 這是老一輩的人有的記憶 古早 ...瀏覽：1202 -
![芋頭！碰了手癢癢！ @ 綠色活力園 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
greenenergy.pixnet.net今天採收了一些芋頭，在處理芋頭時手竟然癢到一個不行，所以特地查了ㄧ下資料來告訴大家，究竟發生了什麼事。芋頭是一多年生草本的天南星科植物，原為野生，後來才有人工種植．芋頭含豐富的澱粉、蛋白質、糖、維生素瀏覽：914
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瀏覽：386
日期：2024-05-11
芋梗(芋橫)是客家庄最常見的一道菜，撕老筋之前先不要洗水，以免皮膚接觸會癢，手癢時用鹽乾搓，或將手置爐火上微微烘熱（小時候老人家這麼教的） 炒芋梗加薑絲，再加點醋可 ......
瀏覽：372
日期：2024-05-13
呵!!我婆婆她說!! 要削芋頭皮之前~~先咬``它``一口 這樣``它``就不會咬妳的手了~~ 呵.....呵呵 ___ 不過我試過一兩次~~還真的有效!! 會不會是心理作用?? 還沒削皮的芋頭，上面都是土，要咬它還真的得下點勇氣咧~~~!!!...
瀏覽：1453
日期：2024-05-11
新月好： 我也從不知道 芋頭梗可以吃呢（羞） 看了您所描述的，從小到婚前與廚房的因緣，您可真是上手得很快，巧手作出這麼多美食，若不知，肯定要想您是專攻此道呢！ 謝謝 ......
瀏覽：874
日期：2024-05-11
吃過 芋頭～吃過鹹的 芋頭～吃過甜的 芋頭～卻很少吃 芋頭梗 芋頭梗要先把面哪層粗籤維去除 國中的時候第一次幫忙處理 ......
瀏覽：1323
日期：2024-05-10
還有芋梗一斤還不便宜,要去傳統市場才有,一斤約40元,一大根差不多50多塊,煮出來會縮水,只剩一小盤,跟海綿一樣很奇妙的. ......
![Re: [問題] 芋橫(芋頭梗)的煮法? (芋梗 芋禾) - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_06.jpeg)
瀏覽：1120
日期：2024-05-12
標題 Re: [問題] 芋橫( 芋頭梗)的煮法? (芋梗 芋禾) 時間 Sun Jun 13 13:05:20 2010 (前文恕刪) 記得第一次吃到芋橫的時候, 可能是因為處理不當, ......
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