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日期:2024-04-26
保持裡面還嫩嫩的.....雞腿肉+香菇+香菇水+老薑片少許+生水....放入電鍋中煮熟..煮
好後加鹽少許味精...最重要就是酒...依照個人喜好斟酌酒的量即可. 香菇雞湯(二)....
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日期:2024-04-25
[電鍋料理]芋頭粿作法:自己試做過蘿蔔糕後ˊ發現不但方便ˊ而且口感味道都比外面賣的還要讚ˊ所以就再次準備了材料ˊ這次做自己非常喜歡的芋頭粿ˊ還搭配了愛心調味ˊ"怡慧"家的古早味香蔥肉燥ˊ味道口感依舊迷人喔ˊ喜歡的也嘗試做做看。...
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日期:2024-04-20
阿基師教的簡易-- 蘿蔔糕作法:台灣人都愛 蘿蔔糕吧不對~香港人也愛 港式飲茶必備-- 蘿蔔糕以前也做過 蘿蔔糕 ......
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日期:2024-04-22
一般認知西谷米不能碰冷水, 但阿基師說先泡一下冷水, 讓它們都吸飽水分更容易煮熟, 一種既期待又懷疑的心情試做, 果然證明--西米露是可以泡冷水的~~ ......
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日期:2024-04-24
美食鳳味-20130903 阿基師教你做 阿基師家常菜 炒蜆仔 郭主義教你做 素可樂餅 郭士弘教你做 偷吃步做點心 巧克力夾心酥 ......
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日期:2024-04-21
將皮蛋放入電鍋,蒸約10分鐘,取起剝殼切末;韭菜花切末備用。 2.取一鍋,下豬絞肉
炒至金黃後,再下辣椒末、黃豆醬炒香,下韭菜花炒熟,再加糖、米酒、胡椒粉、水 ......
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日期:2024-04-25
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日期:2024-04-21
1 備齊所有食材~蝦米.香菇泡軟洗淨切絲,芹菜洗淨切末.芋頭去皮切大丁狀..(若使用的是俗稱的小型"鈕扣菇"的話..可以保持整朵不必切~)芋頭先入鍋煎or炸至表面定型上色即可(這樣處理過,煮成粥時才不會糊糊爛爛的)...