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        苦茶油是非常健康的油品,自古苦茶油(茶油)是婦女產後彌月餐的最佳油品,營養可口,風味絕佳,其油煙少,耐高溫的特性,非常適合炒菜,油炸食物.是最高級的健康食用油.苦茶油(茶油)食用方法可供炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、拌白飯、乾喝及 ...
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        後者味道濃烈。另外傳統上認為「見黑即是補」,相信深黑色的食物才具滋補功效,這讓苦茶油 備受誤解,甚至被認為是不純的茶仔油,導致原有的苦茶樹遭到 ...
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    日期:2024-04-20
    中醫如何看待苦茶油的功效? 醫典性味:山茶油性寒、味苦(由於現代冷壓現榨技術純熟,現代的苦茶油製品已經不苦了,甚至像小果品種的茶油幾乎只有淡淡植物香味)、微毒。入味、肺經、大腸經。傳統中醫認為苦茶油的主要功能為行氣疏滯,用 ......
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    日期:2024-04-23
    材料:麵線或白麵條、苦茶油、醬油或醬油膏方法:水煮滾放入麵線,煮熟後起鍋瀝乾, 加入適量茶油攪拌後, ......
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    日期:2024-04-20
    苦茶油炒雞腿麵線_料理達人:梁月卿師傅材料:苦茶油3大匙/ 仿子雞雞腿2支/ 手工麵線1兩/ 薑50g(可適量) 調味料:鹽適量/ 雞粉適量/ 米酒適 ......
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    日期:2024-04-22
    山中草嶺‧壯闊驚人的地質生態 【草嶺旅遊導覽車隊 】以數十年的資深經驗,帶您暢遊竹山上杭天梯、峭壁雄風、蓬萊瀑布、草嶺大走山現場 … 等,讓您盡覽奇山美景。 【草嶺旅遊導覽車隊 】位於雲林縣古坑鄉草嶺「蓬萊瀑布」休息站 ......
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    日期:2024-04-23
    上回介紹了茶油清炒義大利麵,今兒個花小編要教大家超超超超超簡單的,就算不太會煮菜的花小編都能 ......
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    日期:2024-04-24
    除了油桐之外,山上種植最多的就是產苦茶籽的茶樹。苗栗縣三義鄉農會總幹事曾坤榮說,過去苦茶籽 是三義鄉重要農作,種植面積曾經高達50公頃,因為茶樹本身就有特殊氣味,有自然驅蟲的功效,茶籽苦,蟲鳥不食,不需特殊照料,所以幾乎家家戶戶 ......
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    日期:2024-04-18
    推薦:林杰樑醫師的健康吃法---苦茶油是我認為全世界最好的食用油。 ----- 林杰樑是腎臟科醫生,很多中毒的人都要洗腎,他才開始學毒物。 毒物學在國內醫療體系是冷門科目,但在林杰樑眼中,卻是能救人無數的重要科目:[我當­腎臟科教授 ......
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    日期:2024-04-21
    和學長550都聽過石棹地區有一家街角餐廳(我們不是聽同一人說的),他的苦茶油雞香而鮮甜,是當地人非常推薦的餐飲,但我們尋尋覓覓總是找不到,直到這一次來到頂笨仔,問了民宿老闆,才知道搬離過去地址,來到阿里山公路62.5k路旁的街角,已經 ......