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日期:2025-05-24
苯並芘(英語:Benzopyrene)是苯與芘稠合而成的一類多環芳烴。根據稠合的位置不同,可以有苯並[a]芘和苯並[e]芘兩種異構體,這兩個名稱來源於IUPAC命名法中對芘分子環中各化學鍵的編號(見右圖)。 最常見的苯並芘是苯並[a]芘。它是一種緻癌物質和 ......
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日期:2025-05-29
(優活健康網新聞部/綜合報導)衛生署食品藥物管理局前於101年11月14日召開專家諮議會議,針對食品產業之製程及品管,訂定降低食品中含多環芳香族碳氫化合物(polycyclic aromatic hydrocarbons, 以下簡稱PAHs)之作業指引草案,並優先針對苯駢芘 ......
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日期:2025-05-23
經過連夜趕工,食藥署根據檢調送來的4件油品檢體檢驗出爐!胡信德工廠廢棄回收油的酸價及苯駢芘含量超標;強冠公司未精煉的原料油酸價也超標;全統香豬油的酸價、苯駢芘雖有驗出但都低於標準,其他項目仍在檢驗中,重金屬、黃麴毒素皆未檢出。...
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日期:2025-05-25
時間:2014-09-08 20:05 新聞引據:中央社 劣質油事件延燒,政府兩道標準把關,「酸價」是必驗項目,可排除劣質油,衛生標準加驗重金屬及致癌物質黃麴毒素,視情況檢驗致癌物苯駢芘。 食用油的2項標準分別是:中華民國...
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日期:2025-05-24
經過連夜趕工,食藥署根據檢調送來的4件油品檢體檢驗出爐!胡信德工廠廢棄回收油的酸價及苯駢芘含量超標;強冠公司未精煉的原料油酸價也超標;全統香豬油的酸價、苯駢芘雖有驗出但都低於標準,其他項目仍在檢驗中,重金屬、黃麴毒素皆未檢出。...
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日期:2025-05-28
衛生福利部食品藥物管理署8日公布劣質豬油檢驗,胡信德工廠廢棄回收油檢體的酸價與苯駢芘含量偏高,強冠公司未精煉原料油的酸價偏高,顯示問題油是用酸敗的回收油製成。目前強冠公司已出貨下游達1247家業者,波及208項...
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日期:2025-05-24
可檢測「食用油中重金屬、黃麴毒素、酸價、總極性化合物、苯駢芘(benzo[a]pyrene )」之實驗室一覽表 分類: 區域檢索: 序號 標題 發布日期 1 檢測「食用油脂中苯駢芘(benzoapyrene)」之實驗室一覽表 2014-09-07 2 檢測「食用油中酸價」之認證 ......