search:茶葉蛋相關網頁資料

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日期:2024-04-17
, 茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,是一種風味小吃,也是我國的古早食物之一。因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現 ......
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日期:2024-04-24
本文收入中時部落格「嚴選好文」 茶葉蛋,一種再普遍不過的平民美食,你一定吃過吧? 但,有沒有嚐試過自己做呢 ... 4.重复作法3的滷制及风干,最少7次以上,直到蛋白部份紧缩成薄薄一层即可。 因為家搬到淡水,所以略盡淡水人的職責, ......
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日期:2024-04-18
台南縣新化的知義派出所很有名,因為所長很會滷茶葉蛋,好吃到還有人專程從外地來吃,八年來所長自費滷了超過16萬顆的茶葉蛋請大家吃,現在已經有醬油工廠希望買斷所長滷蛋技術,以後想吃所長茶葉蛋,可能要自己花錢...
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日期:2024-04-24
茶葉蛋 ,又名 茶蛋 、 鹽茶蛋 、 五香蛋 、 五香茶葉蛋 等,是一種擁有悠久傳統的,是一種在 東亞 常見的平民 小吃 ,源於 中國 。做法是將煮好的雞蛋蛋殼磕裂,在含有茶葉、五香粉、醬油等調料的鹵水中煮,使雞蛋帶有調料的味道,並且在蛋白表面 ......
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日期:2024-04-24
不知道從何時開始,日月潭這邊的茶葉蛋 就號稱是全台灣最好吃的茶葉蛋。小時候跟著爸媽來日月潭,隨便找個路邊攤就買了茶葉蛋,也沒有覺得多好吃。事隔這麼多年,終於要自己來日月潭,就很想弄清楚這到底是怎麼一回事。原來,人稱全台灣最 ......
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日期:2024-04-17
我想問茶葉蛋點整? ... 茶葉蛋的作法: 材料: A:紅茶2/3兩、綠茶1兩、甘草10~15片、八角10粒 B:醬油1 又 1/2碗、冰糖約半碗 C:蛋50顆越小越好...
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日期:2024-04-23
林嘉言夫婦是第三代,在逢甲夜市已賣了40多年茶葉蛋。(記者陳亮諭/攝影) 【記者陳亮諭/台中報導】 連香噴噴的茶葉蛋,都令人聞香下馬!逢甲夜市的「三代口碑茶葉蛋」,三代相傳的獨家祕方製作,讓茶葉蛋飄香60餘載...