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![蘭姆果香巴巴 @ 小純滴甜蜜廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
anny0716.pixnet.net在 蛋糕的食譜中看到一種用酵母發酵的 蛋糕且用 蘭姆酒糖漿浸泡而呈現濕潤且充滿 酒香的特殊口感和風味，感覺真是十分的特別，於是便決定動手來試做看看囉 烘烤出來的 巴巴蛋糕趁熱把它浸泡在溫熱的 ...瀏覽：301 -
![4F COOKING HOME: 巴巴蘭姆酒蛋糕Baba au rhum]()
4fcooking.blogspot.com巴巴蘭姆酒蛋糕是質地蓬鬆的海綿蛋糕，澆淋浸泡香醇的蘭姆酒，氣孔吸飽濃厚酒香氣，是法國人非常熱愛的甜點。Baba在法文中是一種酵母蛋糕，源自於波蘭 ...瀏覽：717
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其中，我最喜歡Baba Rhum萊姆 巴巴，在十九世紀或更早就出現在法國巴黎的萊姆 巴巴，傳統的作法是把 巴巴麵包浸在 ......
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日期：2024-04-26
傳統萊姆巴巴 是將巴巴蛋糕浸泡在萊姆酒裡，再取出搭配上 crème Chantilly。FAUCHONE 索性就將這道傳統甜點做成啤酒的樣子，保有萊姆巴巴該有的元素:巴巴蛋糕, 萊姆酒及 ......
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日期：2024-04-24
這是一個關於失去的故事，巴巴萊姆 酒蛋糕寄託的是一位父親對已逝的女兒的思念。要愛上一個人是很容易的，但當那人離去後，原本習以為常的一切都不再尋常後，改變後的思念，才是考驗的開始。失去的當下也許哀慟，也可能會否定現況，然後拼了 ......
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日期：2024-04-20
巴巴萊姆 酒蛋糕 我是照著"一學就會!法國經典甜點"這本食譜做的, 但是基於前幾次試吃員都表示太甜的feedback之下, 糖和奶油的使用都有著量減少, 這個萊姆酒蛋糕其實口感上比較近似麵包 ......
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