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zh.wikipedia.org酶 （ 德語 ： Enzym ，源於 希臘語 ： ενζυμον ，「在酵裡面」；又稱 酵素 ），指具有生物 催化 功能的高分子物質。 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為 受質 ，受質通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的 細胞 活動進程都需要酶的參與 ...瀏覽：1283 -
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tw.vacuumsaver.comvacuumsaver 獨創2項發明專利核心技術，獲世界發明專利及授權認證，食品級認證保證。真空儲存罐、真空保鮮盒的專家 ... 01-31 | 過年期間2013/2/1開始停止發貨!!! 12-25 | 2012/12/26-2013/1/5暫時停止發貨!!! 08-07 | 2012/8/9-8/20暫時停止發貨!!!瀏覽：1373
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日期：2024-04-21
因為木瓜裡有「木瓜酵素 」，它會分解蛋白質，將牛奶中的蛋白質大分子分解成小分子的胜肽，而胜肽卻是帶有苦味的。番薯慢慢加熱時，會促進番薯裡的「澱粉酵素」將番薯裡的澱粉分解成蔗糖、葡萄糖而產生甜味；若快速加熱，高溫使酵素還來不及 ......
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日期：2024-04-24
乳糖不耐症，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內不產生分解乳糖的乳糖酶的狀態。主要癥狀為攝入大量乳糖後產生腹瀉、腹脹癥狀。該癥狀是基因決定的，不具傳染性。有些人的癥狀會隨時間減輕或加重。 鮮乳是幼兒斷奶以前的主要食物 ......
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日期：2024-04-24
血糖過高的兩個標準，一是空腹血糖高於100mg/dl，低於126mg/dl，表示「空腹血糖
... 時，腦組織無法獲得足夠的葡萄糖維持生命，所以當沒有進食血糖太低時，α細胞會
... 因此當血糖偏高時，即表示人體的胰島素分泌不足，或是身體組織對胰島素的 ......
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日期：2024-04-25
第四章 醣類的營養價值與食物來源 【 碳水化合物 】【 醣類的主要功能 】【 醣類之分類 】【 醣類之組成與化學結構 】 【 醣類個論 】【 膳食纖維 】【 常見食物之醣類含量 】 【 醣類的消化吸收 】【 血糖濃度與恆定控制 】【 升糖指數 】【 醣類 的 ......
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日期：2024-04-26
Q: 喜雀斯檸檬酸鈣與National Vita檸檬酸鈣的不同? A: 喜雀斯檸檬酸鈣:一錠含有檸檬酸鈣1500mg，錠劑較大，一天食用2錠。 National Vita檸檬酸鈣錠:一錠含有檸檬酸鈣950mg，錠劑較小，較易吞食，每天食用3錠。...
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日期：2024-04-19
蜂蜜的保存方法和期限？ 答：蜂蜜中的含水率影響保存的時間，一般新採收的蜂蜜，因含水率常超過23％以上，是不耐貯存的，應儘快在2個星期內吃完，當水分在20％以內，蜂蜜可較長期保存，一般可貯存二年，風味仍佳，只是顏色會變深。 8. 糖尿病的 ......
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日期：2024-04-23
文／烏日張文華診所院長、家庭醫學專科醫師 張文華 有些人一喝牛奶就拉肚子，一般人稱之為牛奶過敏。事實上，它包括兩個較常見的原因：一個是對牛奶蛋白過敏，另一個則是乳糖不耐症(lactose intolerance)。...
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日期：2024-04-19
糖尿病是一組由遺傳和環境因素相互作用而引起的臨床綜合征,因胰島素分泌絕對或
相對不足以及靶組織細胞對胰島素敏感性降低,引起糖,蛋白,脂肪,水和電解質等一 ......
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