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日期:2025-04-27
... ,當考生紛紛吃起粽子的時候,就知到包高粽的威力了。吃遍了名師、名廚、五星級飯店的粽子 ... 有時候想重溫一下節目和做法就沒辦法了耶 拜託把影片上傳吧!!!!!!!! #2 鐘雯守 於 2012/06/21 18:42 ......
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日期:2025-04-29
蔡季芳食譜 1 蔡季芳食譜 1 http://tw.myblog.yahoo.com/ET32-JOY/article?mid=264 台南粽 2002.03.27 黑珍珠一口粽 ... 材料:南杏仁1杯 豆漿2杯 水2杯 地瓜粉1又1/4杯 日本太白粉3/4杯 桂圓肉適量 ......
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日期:2025-04-29
粽子的由來,送肉粽, 肉粽熱量, 劉家肉粽, 肉粽做法, 好吃的肉粽, 肉粽英文, 台中肉粽, 十八王公肉粽, 肉粽作法 ... 黑糖饅頭製作方法 黑糖饅頭製作方法 蔡季芳 阿基師肉粽做法,南部肉粽做法, ......
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日期:2025-05-04
... 少許 低粉200g 蛋3個 細砂糖90g 奶粉3湯匙 BP1小匙 蜂蜜3匙 蘇打粉1/4小匙 水1/2杯 奶油 老抽1匙做法:1.紅豆先燙過去苦味,入 ... 蔡季芳粽子食譜 , ......
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日期:2025-05-02
每年的端午依照慣例都會包粽子,今年也不例外,餡料也是隨意 挑選喜歡的來做餡;只是用粽葉的葉面作為裡來包裹,從來這 也是隨意;之前阿芳老師有說過葉子的背面有毛細孔所以如用 背面來 ......
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日期:2025-05-01
***鹼粽&紅豆鹼粽2003.05.21蔡季芳老師*** 材料:圓糯米1斤 鹼粉1小匙 沙拉油3大匙 三偏磷酸鈉2小匙 粽葉60張 水1鍋 粽繩30條 蜜紅豆2碗 作法: 1.將圓糯米洗淨,加入1小匙的鹼粉拌勻後靜置2小時以上備用;粽葉洗淨並瀝乾備用。...
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日期:2025-04-28
柯俊年---一品海鮮米粉 蔡季芳---燒肉粽 @ 料理,美食王,美味,焦志方,焦哥,美食 @ chiao939 ... 味道的喜好是主觀的,但是傳播的力量是驚人的。現在我要…集眾人的舌頭,成就美味之大成!日誌...
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日期:2025-04-28
我想自己包粽子, 是義美賣的那種用醬油炒過的, 不知要如何做, 會做的人,教教我吧! ... 台灣肉粽---摘取至蔡季芳老師 材料: A.長糯米3斤、粽葉約60葉、粽繩3串(約可包30個) B.油蔥酥4兩、小香約30朵、金鉤蝦米4兩、五花肉約2.5斤C.板粟約30粒 ......