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日期:2024-04-29
2013年8月16日 - 最常做的就是【蔥抓餅】了3杯麵粉大約500g左右,一般小包中粉的份量 ... 個人分類:中點; 此分類上一篇: DIY古早味Q嗲嗲蛋餅皮~自個兒喇一點也不 ......
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日期:2024-04-30
蔥抓餅↑ 蔥油餅↑ Alaskan大哥的蔥油餅配方↑ 蔥油蛋餅↑ 我很喜歡蔥油餅,特別是蔥抓餅, 只要路邊看到有人賣, ... 燙麵皮、台式餅皮、荷葉餅都@ @ jane7443....
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日期:2024-04-30
2013年8月7日 - 作法. 1將麵粉置於鋼盆中,加入鹽,使麵筋增加延展性。 2加入細砂糖,增加麵糰的味道。 ... 酥酥的蔥抓餅因為油脂多,餅皮口感酥脆,煎好的時候,要用鏟子拍鬆,擠壓餅皮讓它 .... Tagged as: 宜蘭蔥餅, 溫水麵, 蔥抓餅, 蔥油餅, 韭菜盒, 餡餅....
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日期:2024-04-29
2013年12月7日 ... 看到很多人想學蔥油餅,但是很多的做法總讓想學的人變成觀眾了,我用最簡單的方式
做,保證跟外面賣的一樣好吃,家人都說我做的比外面的好吃,說真 ......
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日期:2024-04-28
為分享親朋好友,由素人美食客秋菊口述及示範多層次厚片蔥油餅做法分享。希望給大家參考,帶 .... 谢谢分享。 多做幾次,很快就熟能生巧做出外酥內軟Q的蔥油餅。...
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日期:2024-05-01
料理美食王更多精采食譜在http://taiwanvideos.net 官方食譜部落格http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods....
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日期:2024-05-02
蔥抓餅由北方抓餅變化而來,層次比較多而且薄軟,中間撒了點蔥。台灣小吃攤老闆腦筋動得特別快,現在蔥 ......
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日期:2024-04-29
半燙麵是指先用滾水沖麵粉,再加一些冷水和成麵糰,所以麵糰裡同時有燙麵也有冷水麵。 燙麵Q軟,冷水麵煎炸後香脆,所以用半燙麵可以做出表皮香脆而內裡Q軟的蔥油餅和抓 ......