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日期:2024-04-18
《孟老師的中式麵食》一書中的蔥油餅,妳(你)始終做不好嗎? 也懶得看書中說明? ...
提“水調麵”這三個字。 以最簡單的解釋,所謂“水調麵”,就是水加麵粉所調製而成....
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日期:2024-04-14
2012年9月15日 ... 中筋或高筋麵粉三杯(我用高筋)/蔥適量/油本來想買三星蔥的但買不到, ... 我看
外面的蔥油餅車都是用桿的我本來也試圖桿它但這時一桿會黏在桿麵棍 ..... 痛恨
麵團這種反反覆覆的不乾脆舉動,就請用中筋或者乾脆用低筋的麵粉。...
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日期:2024-04-17
2013年12月7日 ... 看到很多人想學蔥油餅,但是很多的做法總讓想學的人變成觀眾了,我用最簡單的方式
做,保證跟外面賣的一樣好吃,家人都說我做的比外面的好吃,說真 ......
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日期:2024-04-19
2013年3月22日 ... 梅子綠好愛吃蔥油餅也曾經試著做過蔥油餅不過做得相當失敗(硬又難吃) 所以想吃
的 ... 做法教得細膩,會做菜的人一看便懂,不會煮菜的;記得分享!...
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日期:2024-04-15
2009年8月23日 - 4 分鐘 - 上傳者:samcruise2003
切三刀真的很實用,蔥花就算不小心掉出來也可以自己黏回去皮上,不懂的人在那 自以為是人家可是有執照的老師,你有嗎?如果你會做,幹什 ......
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日期:2024-04-16
今天,冷冷的天,好想吃熱呼呼的蔥油餅。 家裡有蔥也有中筋麵粉,那就來自己來做
蔥油餅吧!從網路上找到Carol自在生活的家常蔥油餅的做法,依樣畫葫蘆跟著做, ......
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日期:2024-04-15
2008年8月24日 - 7 分鐘 - 上傳者:alfaexpress
【材料】:中筋麵粉1斤、豬油3大匙、蔥1/2把、鹽1/2小匙【做法】: 1、先做好燙麵 ... (燙 麵處理起來有點麻煩就是了,麵愈或愈黏) 感謝分享食譜! ... 謝 ......
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日期:2024-04-19
自製蔥油餅隨時煎一片省時又好吃~ 金黃酥脆有彈性的蔥油餅煎好了,大人小孩都愛
吃! <材料如下> 中筋麵粉3杯,熱開水1杯(80度),冷水1/4杯蔥末1杯(喜歡蔥的人....