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日期:2024-04-27
牛奶饅頭14個 .... 做法:. 1)除塗抹料外,全部材料依次加入盆中,攪打或用力揉成光滑均勻的麵團;基本發酵1 ...... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢?...
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日期:2024-04-29
做法: 1.先做 老麵糰,將乾酵母放入溫水中融化,靜置約5分鐘左右。再與中筋麵粉揉成麵糰,發酵4小時即為 老麵糰 ... 我做的一樣是用 老麵做的山東 饅頭和全麥 饅頭,我只有鐵蒸籠,我是溫水放下去蒸,然後,是開中火水滾後......
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日期:2024-04-29
不用蒸太久,只要蒸熟即可,否則蔥花容易變黃。還可以參考這個做法,自己變化出其他口味的花捲喔!! ... 擀成薄片了,這個步驟就應該會把大氣泡壓出來,所以不需要滾圓的動作。除非你要做的是饅頭 ......
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日期:2024-04-24
大廚小吟愛做菜提供的創意蔥花玫瑰花捲/起司饅頭(5-6顆量)食譜、作法 食材 討論 品牌 APP 免烤箱甜點 註冊 登入 創意蔥花玫瑰花捲/起司饅頭(5-6顆量) 親親媽咪想要吃蔥花捲/起司饅頭~不安分的我也跟著玩新 ......
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日期:2024-04-28
烹飪會那麼一點點,放假回家到現在也已經下廚數次,也嚐試做過蔥花捲、起司 ... 今天第一個分享的是白饅頭 材料如下: 1.中筋麵粉 300g 2.牛奶 170mL (我用奶粉泡的) 3.糖 30g (可以隨意,不要太少就好 ......
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日期:2024-04-23
2014年1月17日 - 好久沒做鹹口味的饅頭了剛好看到賣場的蔥一把19元~一口氣買兩把回家做蔥花起司饅頭其實…蔥白前段連根的部位~切下來還可以種到我的 ......
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日期:2024-04-29
其實因為環境的關係,從小就會做一些廚房大小事,烹飪會那麼一點點,放假回家到現在也已經下廚數次,也嚐試做過蔥花捲、起司捲等等,直接切入主題,步驟如下:....
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日期:2024-04-29
我參考的是這個網頁的作法(謝謝小坡網友提供的網頁) 但是我誤解了捲之前的過程 我切了細絲後 還把原本的三折打開 (所以蔥花都掉了出來 ......