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kmweb.coa.gov.tw重點: （一）乾燥蔬菜的加工流程：原料→清洗→前處理→乾燥→製品。 （二）乾燥果實 的加工流程：原料→剝皮→燻硫→乾燥→製品。 以下為實例: 一、蘿蔔乾的製作（一） ...瀏覽：596
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