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www.ispeakcard.com製作過程 1. 將黑色不織布依會說話卡片相框部分剪裁出適合的方框 後，使用泡棉膠貼上。 2. 將使用針線工具，進行毛邊縫蛋糕體後，填入棉花。當然不一定要製作蛋糕，也可以依您的創意握出漂亮的裝飾。瀏覽：850 -
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戚風蛋糕是綜合麵糊類和乳沫類製作而成的，其膨大原理乃來自麵糊中的發粉和乳沫中蛋白的起泡作用 而其製作是將麵粉、糖、蛋黃、油與水調成麵糊，再拌入打發的蛋白中，如：巧克力戚風蛋糕捲、香草戚風蛋糕、葡萄乾...
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日期：2024-05-05
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日期：2024-05-03
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翻糖Fondant是最簡單的軟糖，做法是把糖加水，煮或不煮，成為柔軟的糖團。越簡單的東西往往用途越廣，翻糖也是如此，而它最常見的用途是做為糖果或巧克力的餡心，或擀薄了 ......
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日期：2024-05-04
我剛剛做了，也是沒有薑粉。下了二匙薑汁，但是覺得麵團很軟，現在放冰箱了。不知道放過夜麪團會否雪硬些呢!如果成功再吿訴你。謝謝你分享這麼多好好的食譜。祝棸聖誕快速樂！回覆 刪除...
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7/17(三)學員指定課程： 1.繽紛夏威夷蛋糕 2.覆盆子慕斯蛋糕 老師會先示範一次抹蛋糕的方式 在請學員重頭製作一次 從對切蛋糕開始、夾內餡、抹鮮奶油裝飾、在放水果、巧克力飾片裝飾 能客製化課程--如歐式麵包、法式巧克力派、歐培拉 ......
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日期：2024-05-10
清點完工具，講解完基礎概念，老師教我們打奶油糖霜，準備待會的 擠花教學及練習 做 蛋糕擠 花裝飾時，可以用鮮 ......
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影片 秘訣提示與食譜資料 材料：蛋糕體、植物性鮮奶油（依個人喜好添加）、櫻桃醬 ... 體上整成弧形狀即可，之 ......
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