search:蜂蜜蛋糕食譜加照片相關網頁資料

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日期:2024-04-22
一般的蜂蜜蛋糕食譜都是用低筋的為什麼妳的有加入高筋的呢? ... 謝謝周老師的回答,我照著你的SP蜂蜜蛋糕的食譜做了一個,除了因為沒用木模,外型比較沒那麼好看 ......
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日期:2024-04-19
蜂蜜戚風蛋糕 材料: (8吋圓模1個) 蛋4個,砂糖20g,蜂蜜2大匙,沙拉油(或其他植物油)2大匙,牛奶(milk)2大匙,低筋麵粉(cake flour)85g。塔塔粉或白醋1/4小匙,砂糖50g。蛋糕裝飾:鮮奶油(heavy cream) 2杯,糖粉80 ml,水果切丁1杯。...
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日期:2024-04-19
又是非常偷懶的使用鬆餅粉來做蜂蜜蛋糕,目前為止,潘朵拉烤的蛋糕都是用鬆餅粉,不知道哪一天才會更長進一點啊……。不過呢,潘朵拉覺得,只要方便又 ......
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日期:2024-04-21
這是傳統的日式蜂蜜蛋糕... 其實真正的蜂蜜蛋糕 只有很簡單的材料 那就是麵粉 糖 蜂蜜 水麥芽 (味霖… ... Hi, Christina, 看過您的解說很詳細, 我是一個蜂蜜蛋糕痴, 而我已失敗過很多次, 您可不可給我您的配方讓我跟著做呢?...
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日期:2024-04-25
繼上回用鬆餅粉做巧克力蛋糕之後,我又開始在網路查資料,看看鬆餅粉還能玩些什麼花樣?抱持著玩遊戲的心情,帶點實驗的精神,突然之間,廚房做點心就變得趣味 ......
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日期:2024-04-20
不過近來像上圖這種桂圓小蛋糕非常走紅。原本口感單調的小蛋糕,加入美味又滋補的桂圓後變得很有特色,比加葡萄乾更好吃;昨天一位學員在它烤出爐時說:「看起來好像發糕……」吃了幾口後馬上改變:「沒想到這麼好吃!...
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日期:2024-04-19
做法: 把焗爐預熱至 180度C. 以小鍋煲開水用微火,上置一大碗,把朱古力,糖和牛油融解。離火拌勻,加入打碎的杏仁。 將蛋白和蛋黃小心分開。加蛋黃入朱古力溶液中,每次只加一隻,確保拌勻後,才加另一隻。...
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日期:2024-04-22
那種QQ的長崎蛋糕我不愛這個配方比風靡網路的那個“本場長崎蜂蜜蛋糕”的版本 ... 我的做法:. 1.A打發至比重0.43,加入B(B先隔水加溫至40度C)續打勻. 2.篩入低粉 ......