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日期:2025-05-04
台灣地區食品營養成分資料庫試用版」10大類即日起可至食品藥物管理局網站試用(行政院衛生署20120405)近些年來,由於社會型態的大幅轉變, 國人的十大死亡 ......
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日期:2025-05-04
2012年3月28日 - 我國「台灣地區食品營養成分資料庫」之建立始於81年,係由行政院衛生署及農業委員會委託財團法人食品工業發展研究所及國立屏東技術學院共同 ......
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日期:2025-05-05
2013年5月15日 - ... 與健康關聯性進行研究以及食品加工參考所需的相關資訊,行政院衛生署於81年開始進行台灣食品營養成分資料庫之建立工作,主要將台灣地區之 ......
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日期:2025-05-05
資料來源:行政院衛生署食品營養處 蘋果與癌症的關係 蘋果含有豐富的植物性凝血素,是一種可以刺激淋巴細胞分裂,亦能誘發產生干擾素,增強免疫力,對防癌抗癌有重大意義。在抗氧化物方面,有維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E ......
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日期:2025-05-06
「食品追溯」(food traceability)依日本工業標準(JIS)之定義是指食品與相關資訊在生產、加工、流通、銷售的每一階段中,都可以向上游或下游追溯(trace or trace back) 與追蹤 (track or trace forward) 查詢。...
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日期:2025-05-06
營養評估與教學資源網路系統 食品營養學系 趙璧玉 副教授 資訊傳播學系 徐明景 副教授 資訊傳播學系 蔡明益 碩 士 系統發展沿革 營養有約網站 Chinese English 本站瀏覽總人數: 今日瀏覽總人數: 昨日瀏覽總人數: 本月瀏覽總人數: 上月瀏覽 ......
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日期:2025-05-01
序號, 標題, 發布日期. 1, 食品營養成份資料庫(新版)(另開視窗), 2013-04-25. 2, 食品營養成份資料庫(舊版)(另開視窗), 2012-03-27 ......