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日期:2024-04-16
【大明星指定菜】日式豬排蓋飯 詹姆士教你做 日式豬排蓋飯 大明星指定菜 日式豬排蓋飯 食材: 豬里肌肉1整塊、雞蛋4個、低筋麵粉1盤、麵包粉1盤、熱白飯1碗、蔥1根、洋蔥半顆(留蒂頭)、海苔絲1小碗、昆布柴魚高湯1碗...
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日期:2024-04-12
詹姆士59元出好菜-壽喜燒蓋飯 日式小吃也可以轉大人! 鹹香甘甜的壽喜燒醬汁,加上滿滿都是蛋白質的豬肉, 下飯的味道,讓你一碗接一碗。 所需材料: 高麗菜1/5顆、洋蔥1/3顆、蛋液2顆、培根豬肉片、板豆腐半塊、白飯、七味粉、蔥1根...
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日期:2024-04-18
和風炸豬排 詹姆士 食材: 豬里肌一塊、中筋麵粉一盤、蛋2顆、麵包粉一盤、蘿蔔泥1碗(沖水去嗆味)、醬油3大匙、味醂2大匙、清酒1大匙、檸檬汁1、蔥末1小碗 調味料: 胡椒、七味粉 做法 1. 豬里肌用肉槌拍扁後,表層灑鹽,再依序沾裹麵粉 ......
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日期:2024-04-18
以前曾做過,但太久沒做忘了,所以上網找了詹姆士的作法,沒想到就是那麼簡單!
! 詹姆 ... 我看完上面兩種做法後,發現其實大同小異,只是日本人比較愛用雞胸肉,
我們比較愛吃雞腿肉。 ... 假日來試試~; 嘿~真的很簡單喔^^,料理其實一點都不難哪!...
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日期:2024-04-18
日式炸蝦 詹姆士 教你做 食材: 新鮮大草蝦5尾、酸黃瓜1根(切小丁)、洋蔥半顆(切小丁)、新鮮巴西里1株(切末)、雞蛋2顆、高麗菜1/4顆、現榨檸檬汁1杯、麵粉、麵包粉 調味料: 鹽巴、美乃滋 做法 1. 草蝦去頭去身體殼留尾殼,在蝦肚部劃刀避免 ......
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日期:2024-04-14
不過擺盤跟刀工真的是一門學問, 詹姆士的成品還是漂亮許多……… orz 果然雞肉還是要切塊,並多淋上一點 醬汁會比 ......
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日期:2024-04-14
【 日式涼麵】 材料 日式細麵1把、煮醬:比例(醬油3 味淋2 清酒1)、蔥末1碗、七味粉適量、蛋黃1個、芥末適量、 ......
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日期:2024-04-19
型男大主廚 五分鐘出好菜 日式炸豆腐 ~ 詹姆士 型男大主廚食譜 ~ 轉載自三立【型男大主廚】 主食材: 嫩豆腐塊 ......