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        ... 在民國四十年創立,當時也剛從軍中退伍,平時很講究吃,就把河北家鄉傳統滷味的調配 方法,用到製作 豆干 ...
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        之前有上知識網查過,我也按照上面所寫的做了,可是...好吃是好吃,但是就是鹹 到暴,因為他寫說千萬不要加”水”,說”加水會很容易壞”,是真的嗎...(所以就都是 ...
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    日期:2024-09-12
    我今天滷了豆干… 用的方式是…油、水、醬油、辣椒、八角、冰糖… 滷了一天…分別 是滾了之後關火又悶了幾小時,又再開火回滾…...
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    日期:2024-09-18
    餹醋青椒 豆幹怎麼做好吃?美食天下為您詳細介紹餹醋青椒 豆幹的做法大全,教您 如何做餹醋青椒 豆幹才好吃,為您提 ......
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    日期:2024-09-19
    大溪黑 豆干 材料: 小方 豆干 1800G(3斤) 醬油 250g 砂糖 200g 沙拉油 250g 辣椒 2根 中藥滷包 1包 作法: (1) ......
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    日期:2024-09-15
    回答1 · 加水放冰箱 保存 ... 回答2 · 將豆腐放入冰箱的冷凍層,可以把豆腐 保存得更好 ... 回答3 · 素雞,怎麼存 ......
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    日期:2024-09-13
    豆干豆腐本來就都是很容易壞掉的東西, 之前新聞也有出來說很多都會放防腐劑, 新聞是建議先燙過再煮, 但我婆有買 ......
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    日期:2024-09-12
    葛媽媽噴汁滷 豆干 售價:220元 內含:精選 豆干 葛媽媽特製滷包 香油 醬油 每份四小包獨享包 重量:約:300g Ho ......
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    日期:2024-09-14
    提問者採納: 豆製品是很容易變質的食材,離開了冰箱要 保存是比較難的。除了嫩豆腐以外的豆製品,您可將一次吃 ......
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    日期:2024-09-19
    ... 將所有材料一起放入鍋中,用最小的文火煮,煮的時候需不斷用鍋鏟翻動,避免 豆干表面結皮、內部成蜂巢狀。 ( ......