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        以前一直找不到蜜汁豬肉乾的食譜,肉乾店當然也不肯教人,我花了很多工夫反覆實驗才做成,做成後才看到網路上有「味全食譜中國餐點」裡的配方 味全食譜一直相當準確,這份食譜也不錯,不過糖量太少,做出來可能不夠光亮透明,此外沒有敲肉的 ...
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    日期:2024-03-22
    尋尋覓覓終於讓我找到豬肉乾的做法,真是太謝謝妳了 有機會試試看唷^^ 紐西蘭美女 於 2011/01/04 11:57 回覆 #38 愛菱 於 2011/01/10 18:02 請問糖一杯是幾克!魚露跟柳橙汁是1 1/2大匙是支1又1/2大匙嗎 我是用一杯=240ml的量杯 ......
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    日期:2024-03-28
    吃到的是美味多汁的自家製豬肉乾。, 大廚rose-mag (花旗煮婦)提供的自家製豬肉乾食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 免烤箱甜點 註冊 登入 自家製豬肉乾 從前到澳門或台灣旅行,手信總少不了豬肉乾,看到店家在店內放一個煤爐燒製,總是 ......
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    日期:2024-03-24
    對於加工肉品我向來沒有招架能力,可是david總是這麼說:妳知道那東西吃多了有害健康吧?我知道哇!而且買的時候還要小擔心是不是病死豬做的咧!哀.... 還好網路上的高手實在非常多,沒想到連我最愛的豬肉乾都有食譜,這麼一來,最愛的加工肉品 ......
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    日期:2024-03-27
    Cookery Family -- 香港烘焙及烹飪愛好者的討論園地:提供大量食譜、參考資料庫、 美食作品分享以及定期專題習作研討。 ... 作者 SimCindy ~~~ 豬肉乾食譜 ~~~ 材料 : 碎豬肉 $6 ﹝約100g﹞ 調味料 : 魚露1-2 湯匙 生抽1-2湯匙 糖40克 蜜糖1-2 湯匙 XO醬1茶匙...
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    日期:2024-03-21
    由這格友:Juling.教了以後,現在常自己做豬肉乾,真的很簡單,很好吃喲!自己動手很有成就感!http://tw.myblog.yahoo.com/juling-blog/article?mid=27483&prev=28049&next=27386&l=f&fid=34, 大廚sharonho提供的自製蜜汁豬肉乾 .食譜、作法...
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    日期:2024-03-23
    豬肉乾食譜 ,自製豬肉乾 Jaclyn (諾媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣() E-mail轉寄 轉寄至留言板 全站分類:食譜分享 個人分類:點心 此分類上一篇 ......
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    日期:2024-03-26
    某天在網路上看到自製豬肉乾的做法 , 原來一點都不難! 買齊材料,趕緊來試做看看囉~ 所需材料: 豬絞肉900公克 (威媽是買前腿肉) 魚露 1又1/2大匙 【一大匙=15ml】 醬油 6大匙 ......