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Copyright © HAIREI. All rights reserved. 新竹店 : 新竹市西門街98 號 TEL：03-5261115 FAX：03-5300861 E-Mail : hr5261115@yahoo.com.tw | Xson ......
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日期：2024-04-19
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堅持用最好的原料「宜蘭櫻桃鴨」，製作櫻桃鴨全系列鴨肉調理食品。鴨賞蘭陽名產之一，具有百年悠久歷史，也是全台家喻戶曉著名之特產品，欲了解博士鴨櫻桃鴨賞的秘密，探討鴨肉如何走上國際舞台及鴨肉營養價值，博士鴨觀光工廠，可以觀賞到 ......
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FB粉絲團： https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 自己手做 香菇 貢丸 就不怕 毒澱粉 啦！自己做出彈牙的 肉餡！自己手做貢丸 肉丸 牛丸！美食 美味 .自己手工製作 沒有毒澱粉的問題 ！影音食譜 手做食譜 自己手工製作 .原味 鮮嫩 多汁 也可用 blendtec ......
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首先,將買回來的豬絞肉冷凍至半冰凍的狀態. 然後取一台食物攪拌機，將絞肉及所有調味料（除香菇丁和麻油）混合攪打約6分鐘,最後ㄧ分鐘加入麻油及香菇....
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本文請參考下面教學短片： 台灣的貢丸很特別，它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子
，而是像魚丸、蝦丸、花枝丸一樣，把肉 ......
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曾有格友問我,家中沒有攪拌器,可以用手操作嗎?用手沒辦法打出肉漿,但如果你家有麵包機也可以做,我試了,也可以做出和攪拌器同樣口感的貢丸,家中有麵包機的朋友也可以嘗試自己 ......
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步驟4的摔打成泥的部份，我只是大約摔一下，其實，用調理機打出來就很細了~之後又有加了太白粉，不用太擔心肉泥會散掉~所以唷~~我很懶~~有太白粉就不用摔肉摔到手酸~呵呵! 這樣做丸子真是輕鬆又簡單!...
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