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![周老師的美食教室搬家了: 242.明膠軟糖第三篇：糖晶軟糖 - yam天空部落]()
blog.yam.com明膠片真的不便宜，我又用的多，所以一次都買一整盒一公斤，比較划算～～ wangw 於 Apr 30, 2011 留言 | 3. 原來軟糖真是不簡單, 我太小看它了! 佩服配服. 板主回覆: 要看是哪種，硬質軟糖，或不裹糖衣的軟質軟糖還挺容易的 ...瀏覽：1005 -
![俄羅斯軟糖@ cakelady的美食花園:: 痞客邦PIXNET ::]()
cakelady0908.pixnet.net價格還蠻高貴，不過這也使我產生興趣，於是上網估狗，果然找到一個外國網站有 詳細配方和做法。 今年過年期間小女兒在家上網突然冒出一句:聽說俄羅斯軟糖很好 吃 ...瀏覽：896
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日期：2024-05-04
法式水果軟糖通常都是用冷凍果泥來製作的，因為冷凍果泥有加工過，穩定性高。不過我想說台灣就有產新鮮的水果拿來製做成軟糖不知道是何味道，所以這次就用了現在是產季的水果-草莓。試吃過後覺得比較不會那麼甜呢!...
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日期：2024-05-08
Products > JAMS & SWEETS > 法式糖果 閃耀著繽紛色彩、晶瑩剔透的法式水果軟糖，以法國果泥之后Boiron 來製作，充滿著新鮮水果的純真風味。無論是芒果與杏桃、荔枝與覆盆子，或是香蕉與百香果等雙口味的結合都有著令人驚豔的層次口感 ......
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手工水果軟糖 原料: 綜合水果果泥,糖,檸檬酸,軟糖膠. 工具: 煮鍋,溫度計 做法: 1.果泥煮沸 2.軟糖膠粉與少許細砂糖混合 3.把糖加進煮沸的果泥中=>溫度維持70度以上,意思是...
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日期：2024-05-08
第一次品嚐到 Pâte de Fruit法式水果軟糖是10年前的事了，當時是一位朋友去法國出差帶回來的伴手禮。老實說，在收到禮物之前，我壓根沒聽過什麼是法式水果軟糖 ......
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全球最強華文 食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道 食譜 ......
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水果軟糖也可以用波浪刀切，或放在模型裡凝結再取出，或幾色重疊做成像西瓜或其它 水果一樣，多彩多姿的外型更誘人；下圖是我的第一本 ......
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2011年4月13日 - 這篇介紹的「超Q水果軟糖」，看來簡單，卻是我嘗試無數次才做出來的， ... 做法：. 1) 把每片明膠片都剪成2~3段。 2) 把水和草莓泥70克一起放在小盆 ......
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日期：2024-05-09
2011年4月23日 - 所以「內裡香甜柔軟，外表沾著砂糖閃閃發亮」的水果軟糖，一直是我心目中 ... 做法：. 1) 明膠片剪成2~3段，一片片放入柳橙汁250克裡，務必讓每片明 ......
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