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日期:2025-05-20
其代謝過程如 (圖 1- 1) 所示。而酵母菌以 Saccharomyces cerrvisias (釀酒酵母) 為酒精發酵階段主要的作用菌種 (鍾等,1996)。 對於酒精發酵之生化過程 ......
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日期:2025-05-24
酒癮患者對酒精濫用的認識 高雄醫學大學附設中和紀念醫院 精神科病房製作 一、酒精的藥理作用、代謝過程 大腦抑制作用,表現興奮、欣快、脫離現實。10﹪經由 腎和肺排出,90﹪經由肝臟產生熱量。因此常影響食慾...
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日期:2025-05-18
「酒精在體內的代謝過程,主要在肝臟中進行,少量酒精可在進入人體之後,馬上隨肺部呼吸或經汗腺排出體外,絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用,生成乙醛,乙醛對人體有害,但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。乙酸是酒精進入 ......
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日期:2025-05-21
酒精在代謝過程 中所產的中間產物 乙醛,如果未能快速代謝,會產生 許多讓身體不適的反應,通常這樣的情況會讓人不想再多喝酒,這是因為 普通人的乙醛去氫功能低下所導致。但在我國有一半的人代謝功能相當好 ......
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日期:2025-05-18
喝酒後臉紅是因為面部的毛細血管擴張,引起充血,使面部出現紅暈。在酒精(乙醇)
代謝的過程中,會產生「乙醛」,而乙醛讓毛細血管擴張。酒精在人體的代謝可分兩 ......
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日期:2025-05-21
酒精大部分(90%)以上在肝脏代谢,代谢过程是:乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水
。在这些过程中,乙醛脱氢酶最为关键,它使乙醛氧化为乙酸,并决定着酒精的代谢 ......
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日期:2025-05-17
2.3 酒精在體內的吸收及代謝. 2.3.1 酒精的吸收速度. 2.3.2 酒精的代謝過程. 啂口中
、食道少量吸收. 胃、小腸大量吸收. 肝臟代謝. 酒精代謝成乙醛. 乙醛代謝成乙酸....