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sunjoy.myweb.hinet.net酵素 酵素介紹及認識 酵素與人體的關係 酵素的功能 人體從何處吸取酵素 人體為何會缺乏酵素 人體缺乏酵素會造成 市面上太多的酵素製品－我們該如何慎選 天然複合酵素－生命健康的泉源 如何分辨酵素優劣瀏覽：1072 -
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juang.bst.ntu.edu.tw酵素 1, 2 相關投影片 Enzyme 一字源自希臘文，原意為 "in yeast"； 描述在酵母菌中，含有某種神奇的催化活力，可以把糖轉變為酒精，故名為酵素。Sumner 在 1926 年首先結晶出尿素脢 (urease)，並證實酵素為一種蛋白質。瀏覽：455
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