search:酸 鹼 鹽相關網頁資料

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        1.酸鹼中和:酸溶液和鹼溶液相遇,各自失去原有的酸性和鹼性且產生鹽和水的反應,稱為酸鹼中和。可用方程式表示:酸十鹼→鹽十水 。(所有酸鹼中和反應都產生鹽類及水) 2.中和原理:酸鹼中和時,酸中氫離子的莫耳數和鹼中氫氧根離子的莫耳數相等。
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        酸鹼中和滴定 食品中有機酸之測定 目的 利用容量分析之酸鹼中和滴定原理,測定食品之總酸度(有機酸含量)。 原理 果汁產品之總酸度分析是一不可缺之項目 ...
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    日期:2024-03-28
    ... 變紅為酸性;或以平日飲食之經驗來區分,如檸檬、醋、橘子‥‥屬酸性,但某些書本卻說檸檬、橘子、蘋果為鹼性食物。 ... 一覽表 天然蔬菜食物,隨手可得 鹼性食物與酸性食物的取捨 素食,嘴巴救地球 成人標準體重表 鹼性食物表 ......
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    日期:2024-03-24
    ... (或標準鹼液)來測定未知濃度的鹼液(或酸液)的過程稱為酸鹼滴定。在滴定過程中使用酸鹼指示劑(indicator ... ( )38.將pH=0的鹽酸溶液1 mL與pH=13.0的氫氧化鈉溶液10 mL混合後,溶液的pH值為何﹖ (A)13 (B)7.0 (C) 6.5 (D)1.0 (E)2.0 ......
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    日期:2024-03-25
    酸的定義 [編輯] 酸在化學中主要有以下三種定義: 阿倫尼烏斯(S. Arrhenius)酸。指的是溶解於水時釋放出的陽離子全部是氫離子(H + )的化合物。 布朗斯特-勞里(Brønsted-Lowry)酸。這種定義認為能提供質子的粒子是酸,能接受質子的粒子是鹼。...
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    日期:2024-03-25
    2. 強酸弱鹼滴定 例如鹽酸與氫氧化銨的滴定,反應方程式如下: NH 4 OH + HCl ← NH 4 Cl + H 2 O 達到當量點時,滴定溶液中所存在的是由強酸和弱鹼所形成的鹽NH 4 Cl,呈酸性。因此強酸弱鹼滴定僅可選擇變色範圍小於pH值為7的指示劑,最常使用如甲基橙 ......
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    日期:2024-03-23
    化學示範實驗:化學酸鹼龍捲風(Chemical Tornadoes by Acid-Base Reactions) 國立彰化師範大學化學系學生葉明蕙/國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯 前言 龍捲風是一種相當猛烈的天氣現象,在台灣我們不容易見到這種天氣現象,在這個示範實驗中 ......
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    日期:2024-03-21
    理化複習講義:酸、鹼、鹽. 電解質. 非電解質. 定義. 1. 化合物溶於水後能解離出離子, 並且使溶. 液具有導電性,稱為電解質。...
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    日期:2024-03-23
    鹽在化學中,是指一類金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物,如硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉,一般來說鹽是複分解反應的生成物,如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水,也有其他的反應可生成鹽,例如置換反應。 鹽分為單鹽和合 ......
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    日期:2024-03-21
    鍋子或不鏽鋼杯、紫色高麗菜葉 ( 或稱紅甘藍菜 ) 步驟: 在不鏽鋼杯中,加水約 50cc,然後把一片紫色高麗菜葉撕成小碎塊,放進杯子裡,加熱幾分鐘,看見溶液變成紫色就熄火。 把高麗菜葉取出,只留下紫色高麗菜汁待用。...