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![澱粉 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org澱粉是一種多醣類物質。製造澱粉是所有的綠色植物貯存能量的一種方式。是最常見的人類飲食中的碳水化合物，馬鈴薯，小麥，玉米，大米，木薯等主食中就含有大量的澱粉。 純澱粉是一種白色，無味，無嗅的粉末，不溶於冷的水或酒精。瀏覽：915 -
![順丁烯二酸酐化製澱粉專區 -]()
www.fda.gov.twA6 ：檢出含順丁烯二酸產品資訊，已公 布 於衛生署食品藥物管理局網頁 「 順丁烯二酸酐化製澱粉專區 」之「 檢出產品及原料名單 」 (http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=3482 )，並將持續更新，以供消費者檢視並確認。瀏覽：1065
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日期：2024-04-24
順丁烯二酸酐化製澱粉專區 【網頁更新日期：】 ... 檢出產品及原料名單 本局相關新聞連結 順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品之處理原則...
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日期：2024-04-22
2013年毒澱粉事件 ，是 2013年5月 中發生在 台灣 的 一系列食品安全事件 之一。起因為 食品安全 主管單位檢驗發現有不肖業者使用未經核准之 順丁烯二酸酐 化製澱粉 等添加物於常用食品，引起社會高度關注的事件。5月29日， 行政院 正式稱此為......
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日期：2024-04-23
Q：吃下順丁烯二酸的食品，會對人體 造成毒性嗎？ A：根據科學文獻資料指出，順丁烯二酸的急毒性低，對人類不具有生殖發育、基因等毒性，亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心 ......
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日期：2024-04-23
食物澱粉中「順丁烯二酸 Maleic acid 」與「順丁烯二酸酐 maleic anhydride ... A3：目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。 Q4 ：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會 ......
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日期：2024-04-24
懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （上） 文字大小 作者：李育琴 ※ 編按：本文為2014年「食在環保」專欄第一篇，本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知，首篇推出「毒澱粉懶人包」，以提醒人們：有關最近《食品衛生管理 ......
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日期：2024-04-26
懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （下） 文字大小 作者：李育琴 順丁烯二酸的劑量超標是洗腎元兇？ 食藥署指出，依歐盟評估，順丁烯二酸在成人每天每公斤的可耐受量（TDI）為0.5毫克（mg），換算一名60公斤成人，每天可忍受劑量為30 ......
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日期：2024-04-21
2013年4月3日 ... 即使玉米澱粉、樹薯澱粉有很大的可能性屬於化學修飾澱粉，但在食品藥物管理局的
漠視下，這類使用上應有所節制的食品添加物卻反客為主，替代 ......
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日期：2024-04-21
本網站所提供資訊不能取代醫師之治療及醫師與病患之關係 [更新日期： 2014-06-24] 電話1999/外縣市請撥02-27208889(免付費電話服務,公共電話及預付卡除外)｜ 地址:11008臺北市信義區市府路1號 本站使用正體字｜最佳瀏覽解析度1024*768｜ 隱私聲明 ｜著作權 ......
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