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脆梅、酸梅、梅酒...做法大公開. 清明節前的梅子是最適合做“脆梅”的。硬度較硬，而且方法也滿方便的，更重要的是不用擔心有沒有添加糖精、防腐劑........，可以放心的 ......
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梅子做法多樣豐富營養 ... 另外，酸梅含有豐富的有機酸與礦物質、維他命C 。 ... 做法： 1.先將青梅洗淨，將青梅加鹽搓揉破壞表皮後，將梅子每顆輕拍裂，再將梅子倒入 ......
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