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![酸中傳奇]()
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![東北酸白菜 - 在異域玩味 - PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw初次耳聞「東北酸白菜」這道料理約莫11、12年前，但直至6、7年前我才有機會得以一嚐。由於我一直很喜愛酸溜溜口味的料理，所以初次嚐食東北酸白菜就愛上了它！雖然加州的華資超市有售東北酸白菜，吃過幾次覺得味道恰如其分，但口感上不若我在 ...瀏覽：789
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日期：2024-04-23
住院前醃了酸白菜，第一次醃還蠻戰戰兢兢的，然後不知道是配方還是溫度問題，醃出苦味白菜。調整了一下重做一次，這次成果就比想像中的好、作法也簡單，以後就不愁沒有酸菜白肉鍋可以吃了！ 材料：我的陶罐只...
![醃製酸白菜 [論壇存檔] - 花花世界 - 生活花卉園藝論壇](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_43.jpeg)
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日期：2024-04-27
[論壇存檔] 醃製酸白菜 中式料理 ... 東北酸白菜做法 材料: 長型山東大白菜10斤，滾水一大鍋，冷開水一大壺，小陶缸一口，鹽一碗。 做法:...
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日期：2024-04-21
自製 酸白菜 材料： 大 白菜一棵（重約1200g），鹽2大匙，水10杯。 工具： 大型玻璃罐或是瓦甕一個。 做法： 1. ......
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日期：2024-04-26
我的做法是大白菜經過汆燙，但有位朋友說她在旗山的老家， 那邊的鄰居都是將大白菜直接浸在生水中，好像有加鹽，一樣是可以做出相同的酸白菜， 我相信這不是 ......
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日期：2024-04-20
這個酸白菜沒有失敗，否則真會很尷尬，大喇喇的PO 文說明製作過程，結果自己卻做出見不得人的酸. ... 酸白菜的做法，早從一些報導知道安琪老師家，每年這個時期...
![[方媽媽食譜] 天然、自然發酵– 自己醃製酸菜白肉鍋| Lilly的 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_34.jpeg)
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日期：2024-04-23
2014年1月10日 - 酸白菜食譜. 酸菜白肉鍋酸菜做法大白菜. 做法真的很簡單，只需3個食材。 份量：1顆大白菜（約4人份） 食材：大白菜1顆、鹽巴、麵粉一湯匙 做法： 1....
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日期：2024-04-20
住院前醃了酸白菜，第一次醃還蠻戰戰兢兢的，然後不知道是配方還是溫度問題，醃出苦味白菜。調整了一下重做一次，這次成果就比想像中的好、作法也簡單，以後就 ......
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日期：2024-04-21
酸白菜是山東籍烹飪大師傅培梅，往年冬季必下廚親製的私房美食。 ... 做法： 將五花肉放入水中，配上煮肉調味料，慢火燉煮30至40分鐘，軟嫩度要能用筷子插進肉中。...
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