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![醉雞火鍋| Swanson Cooking (Hong Kong)]()
www.swansoncooking.com.hk沙參/玉竹各10克. 花雕酒250毫升. 做法. 1下史雲生清雞湯及水於鍋中，藥材沖洗後同放湯中，以中慢火熬約30分鐘，加紹酒成醉雞鍋湯底。 2放入雞件焯熟，即可享用。瀏覽：449 -
![食譜:花雕醉雞鍋@ 閱讀私房菜=V= 古稚大根的大雜燴:: 痞客邦PIXNET ::]()
chessiechau.pixnet.net花雕酒有好多種， 建議用八年陳花雕， 比起普通的三年花雕味道更香醇。材料: 雞1 隻（ 斬件） 、 花雕酒/ 雞湯各 5.瀏覽：556
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