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![碳水化合物碘呈色反應]()
140.117.34.2在上次自然科段考中，有個題目討論到葉片在進行光合作用的時候，會生成葡萄糖， 並進一步轉化成澱粉。再將此葉片放在酒精中加熱，去除葉綠體，並利用碘液的呈色 ...瀏覽：1159 -
![第一節利用微生物的菌體為食品]()
www.seafood.nkmu.edu.tw第一節利用微生物的菌體為食品. •從微生物中獲得蛋白質（單細胞蛋白質， single cell protein）將是解決人類獲取蛋白. 質食物資源的重要途徑。其代謝產物獲取.瀏覽：361
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日期：2025-05-25
本氏液為淡藍色，只對單醣類（葡萄糖、果糖、半乳糖）起顏色反應，對雙醣及多醣無反應。但雙醣及多醣若加熱太久，會使其分解成單醣，便能與本氏液反應。因此，若以 ......
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日期：2025-05-22
2006年4月17日 - 這個生化實驗課本應該會有寫啊... 1.Molisch Test 目的：瞭解各種糖被硫酸&酒精滴入後顏色變化之情形 原理：可測試所有碳水化合物，不溶性醣類於 ......
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日期：2025-05-20
實驗原理: 多基醛類與多基酮類是醣類或醣化合物之主要化合物，其通式Cx(H2O)y， 故醣類屬碳水化. 合物。 可分成三大類: 單醣類:葡萄糖果糖雙醣類:蔗糖麥芽糖乳糖....
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日期：2025-05-20
有機化學實驗. 實驗十-醣類化學反應. 班級：化材二乙. 組別：2. 組長：49740108 梁家維. 組員：49740058 莊崴宇. 49740070 翁佳慧. 49740072 方豪逸. 49740073 ......
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日期：2025-05-27
有機化學實驗. 班級:化材二乙. 組別：第一組. 一目的. 認識醣類的性質檢驗及雙醣與多醣的水解反應. 二原理. 多烴機醛類(醛醣)與多烴基酮類(酮醣)是醣類或醣化合物之 ......
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日期：2025-05-21
生物化學實習. 117. 實驗4-4 糖類的Molisch 反應試驗. 一、目的. 學習Molisch 反應原理，應用糖類的定性。 二、原理. 本試驗主要用於糖類的定性，藉以瞭解Molisch ......
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日期：2025-05-20
實驗4-2 Benedict Test. 一、 目的. 藉由裴 ... NaOH 溶液，硫酸銅與NaOH 溶液混合加熱會生成氧化銅沉澱，若加入還原醣則. 產生黃色或磚紅色 ... 第四單元醣類. 114....
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日期：2025-05-22
2010年2月23日 - 澱粉和醣類測定實驗--本氏液與碘液的故事. 亦即「本尼迪液」(Benedict's solution， 簡稱本氏液)，. 其成份主要是在一公升的蒸餾水中，. 溶入17.3克的 ......
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